CELLIER SAINT-BENOIT Pupillin Ploussard Côte de Feule 2018 - rouge

Jura • Arbois

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Cellier Saint-benoit Pupillin Ploussard Côte De Feule 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Cuvé 15 jours avec un peu de pigeage, ce ploussard est bien coloré. Au nez, de la griotte, des épices et une petite touche animale se distinguent. Les tanins sont bien présents, mais enrobés dans le gras de la matière. Ce vin a de la présence, mais aussi de la fraîcheur grâce à un long développement aromatique sur les fruits rouges.

Cellier Saint-benoit : Le vigneron

Denis Benoit s'est installé en 1989 et a d'abord livré en coopérative avant de créer sa cave sur la ferme de ses grands-parents (6,25 ha en lutte raisonnée) et vinifier lui-même ses raisins à partir de 2004. Benjamin, représentant la quatrième génération, est à l'uvre depuis 2019 et le décès prématuré de son père.

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Détail du vin Cellier Saint-benoit Pupillin Ploussard Côte De Feule 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cellier Saint-benoit Pupillin Ploussard Côte De Feule 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cellier Saint-benoit Pupillin Ploussard Côte De Feule 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cellier Saint-benoit Pupillin Ploussard Côte De Feule 2018 rouge ont-elles été produites ? 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cellier Saint-benoit Pupillin Ploussard Côte De Feule 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Cellier Saint-benoit Pupillin Ploussard Côte De Feule 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cellier Saint-benoit Pupillin Ploussard Côte De Feule 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

2021 - 2024

Production :

700 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

CELLIER SAINT-BENOIT

la Fiche du producteur

Appellation :