CAVE VINICOLE DE HUNAWIHR 8 Peter Weber 2013 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Cave Vinicole De Hunawihr 8 Peter Weber 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Élevé un an en barrique, ce vin provient des huit meilleures parcelles de la cave. D'un grenat profond, il livre d'intenses notes de fruits rouges très mûrs, à peine soulignées d'un léger boisé épicé. En bouche aussi, le chêne reste à sa place, laissant s'exprimer la griotte et la framboise. L'ensemble charme par son ampleur, sa souplesse et sa longue finale fraîche, délicatement poivrée. Une réelle élégance.

Cave Vinicole De Hunawihr : Le vigneron

Fondée en 1954 au coeur de la route des Vins, la cave de Hunawihr regroupe majoritairement des viticulteurs de ce village. La coopérative vinifie le fruit de 210 ha et propose une large gamme de vins (dont cinq grands crus). Elle a quatre marques : Peter Weber, L'Unabelle, Armand Schreyer et Kuhlmann-Platz (ancienne maison de négoce rachetée en 1985).

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Détail du vin Cave Vinicole De Hunawihr 8 Peter Weber 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave Vinicole De Hunawihr 8 Peter Weber 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave Vinicole De Hunawihr 8 Peter Weber 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave Vinicole De Hunawihr 8 Peter Weber 2013 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave Vinicole De Hunawihr 8 Peter Weber 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Cave Vinicole De Hunawihr 8 Peter Weber 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave Vinicole De Hunawihr 8 Peter Weber 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Cave Vinicole De Hunawihr 8 Peter Weber 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de bœuf.

Garde :

2016 - 2020

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

CAVE VINICOLE DE HUNAWIHR

la Fiche du producteur