CAVE SYLVAIN BOIS Le Grand Colombier Chardonnay 2017 - blanc

Savoie et Bugey • Bugey

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Cave Sylvain Bois Le Grand Colombier Chardonnay 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Ce chardonnay parle de son terroir : il libère de belles notes minérales et regorge de fraîcheur avec ses arômes de fleurs blanches et de fins agrumes. La bouche, ample et fruitée, soutenue par une vivacité bienvenue, offre une longueur remarquable. Un beau moment de dégustation.

Cave Sylvain Bois : Le vigneron

Sylvain Bois s'est établi en 2001, à vingt et un ans, sur les 1,5 ha de vignes plantées par son grand-père. Un domaine qu'il a agrandi progressivement, sur Béon et les coteaux pentus de Talissieu. Il exploite aujourd'hui 5 ha exposés plein sud dans les éboulis de pierres du Grand Colombier et s'est imposé comme l'une des valeurs sûres du Bugey.

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Détail du vin Cave Sylvain Bois Le Grand Colombier Chardonnay 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave Sylvain Bois Le Grand Colombier Chardonnay 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave Sylvain Bois Le Grand Colombier Chardonnay 2017 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave Sylvain Bois Le Grand Colombier Chardonnay 2017 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave Sylvain Bois Le Grand Colombier Chardonnay 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Cave Sylvain Bois Le Grand Colombier Chardonnay 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave Sylvain Bois Le Grand Colombier Chardonnay 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Cave Sylvain Bois Le Grand Colombier Chardonnay 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cuisses de grenouilles; bouchée à la reine.

Garde :

2019 - 2021

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CAVE SYLVAIN BOIS

la Fiche du producteur

Appellation :