CAVE LA ROMAINE Cornalin Cuvée des Empereurs 2013 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin remarquable

Cave La Romaine Cornalin Cuvée Des Empereurs 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Une belle robe dense à reflets violets habille ce vin sur la réserve au premier nez, qui s'ouvre à l'aération sur la griotte et la cerise noire. Le palais attaque sur le sureau et la canneberge, soutenu par une vivacité rapicolante. Un vin encore très jeune, un peu « brut de décoffrage », avec des notes sauvages propres à ce grand cépage valaisan (et de la vallée d'Aoste). Patience...

Joel Briguet : Le vigneron

La Cave la Romaine a été fondée en 1989 par Joël Briguet. À sa disposition, un vignoble étendu de Sion à Sierre, sur les coteaux de la rive droite du Rhône, avec des parcelles de renom comme le Castel d'Uvrier, Orgival ou le Champ du Mur, et une large palette de vingt-quatre cépages.

Détail du vin Cave La Romaine Cornalin Cuvée Des Empereurs 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave La Romaine Cornalin Cuvée Des Empereurs 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave La Romaine Cornalin Cuvée Des Empereurs 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave La Romaine Cornalin Cuvée Des Empereurs 2013 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave La Romaine Cornalin Cuvée Des Empereurs 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Cave La Romaine Cornalin Cuvée Des Empereurs 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024.

Avec quel plat servir le vin Cave La Romaine Cornalin Cuvée Des Empereurs 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de bœuf.

Garde :
2019 - 2024
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Canton du Valais
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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