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CAVE DE VIRE Cuvée spéciale 2000 - blanc

Bourgogne • Viré-clessé
Prix : 5 à 8 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2002

Vin cité

Cave De Vire Cuvée Spéciale 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

On prend la même, et on recommence, c'est en effet cette cuvée spéciale qui fut récompensée dans l'édition précédente, pour le millésime 99. A n'en pas douter, les efforts consentis par les vignerons de la cave de Viré, notamment en matière de culture de la vigne, sont aujourd'hui payants. Les fleurs blanches (chèvrefeuille, aubépine) marquent le premier nez tandis qu'une note de mie de pain, de brioche apparaît à l'aération. La bouche reste dans la même ligne avec une attaque fraîche qui se poursuit sur des saveurs de pâte de fruits, de poire au sirop, pour finir sur des notes mentholées et anisées. Une belle complexité. A boire dès aujourd'hui.

Vins de Viré-clessé

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Détail du vin Cave De Vire Cuvée Spéciale 2000 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave De Vire Cuvée Spéciale 2000 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave De Vire Cuvée Spéciale 2000 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave De Vire Cuvée Spéciale 2000 blanc ont-elles été produites ? 80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave De Vire Cuvée Spéciale 2000 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave De Vire Cuvée Spéciale 2000 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :
-
Production :
80 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Viré-clessé
la Fiche appellation

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