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CAVE DE RIBEAUVILLÉ Gloeckelberg Pinot gris 2010 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2013

Vin très réussi

Cave De Ribeauvillé Gloeckelberg Pinot Gris 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

La plus ancienne des coopératives de France (1895) ne s'est pas laissée dépasser. Pour vinifier les 265 ha de ses adhérents, elle s'est dotée d'une charte de qualité, a installé un nouveau vendangeoir et s'est attaché les conseils de Denis Dubourdieu. Sa carte des vins comprend huit grands crus. Une grande partie du Gloeckelberg, située à Rodern, est cultivée par ses vignerons. Le pinot gris réussit bien sur ces terrains sablonneux acides. Celui-ci s'ouvre sur des notes grillées puis s'oriente vers la mangue. On retrouve la torréfaction dans un palais gras, ample et tonifié par une belle acidité. La longue finale est marquée d'une touche réglissée. Un vin de fête pour foie gras poêlé, canard laqué... (Sucres résiduels: 48 g/l.)

Vins de Alsace grand cru

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Détail du vin Cave De Ribeauvillé Gloeckelberg Pinot Gris 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave De Ribeauvillé Gloeckelberg Pinot Gris 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave De Ribeauvillé Gloeckelberg Pinot Gris 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave De Ribeauvillé Gloeckelberg Pinot Gris 2010 blanc ont-elles été produites ? 7 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave De Ribeauvillé Gloeckelberg Pinot Gris 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave De Ribeauvillé Gloeckelberg Pinot Gris 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
7 600 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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