CAVE DE L'ABBÉ ROUS Baillaury 2003 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2011

Vin remarquable

Cave De L'abbé Rous Baillaury 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

La Baillaury, c'est l'oued de Banyuls, toujours à sec sauf lorsque les orages méditerranéens viennent gronder dans les collines et gonfler son cours, seul exutoire pour tout le bassin. C'est aussi le coeur des vieux vignobles établis sur les pentes sculptées par l'homme pour tenir le peu de terre dans un grand enchevêtrement de terrasses de schistes. Une robe chatoyante entre ambré foncé et café, et immédiatement apparaissent, autour du pruneau et de la figue, les notes de sous-bois puis les parfums empyreumatiques du foudre. Puissant, charnu, empreint d'épices, rond et élégant, le vin emplit la bouche, déroulant en finale des saveurs de fruits confiturés et le grillé des fruits secs.

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Détail du vin Cave De L'abbé Rous Baillaury 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave De L'abbé Rous Baillaury 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave De L'abbé Rous Baillaury 2003 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave De L'abbé Rous Baillaury 2003 rouge ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave De L'abbé Rous Baillaury 2003 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave De L'abbé Rous Baillaury 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :
-
Production :
18 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Banyuls grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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