CAVE DE BONNIEUX Douce Chimère 2017 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin cité

Cave De Bonnieux Douce Chimère 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Une base de syrah et de grenache pour cette cuvée d'un beau rubis profond, au nez sans exubérance, franc et fruité (fruits rouges mûrs). Plus aromatique, la bouche libère de fraîches notes de cassis et de griotte et s'appuie sur une structure alerte dotée de tanins croquants. Allègre, fruité et bien équilibré.

Cave De Bonnieux : Le vigneron

Créée en 1920, la cave de Bonnieux est la doyenne des coopératives du Vaucluse. Aujourd'hui, elle exploite quelque 550 ha de vignes au cœur du parc du Luberon, dont 70 % dans les appellations ventoux et luberon.

Détail du vin Cave De Bonnieux Douce Chimère 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave De Bonnieux Douce Chimère 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave De Bonnieux Douce Chimère 2017 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave De Bonnieux Douce Chimère 2017 rouge ont-elles été produites ? 9 620 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave De Bonnieux Douce Chimère 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Cave De Bonnieux Douce Chimère 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave De Bonnieux Douce Chimère 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Cave De Bonnieux Douce Chimère 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :
2019 - 2021
Production :
9 620 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Luberon
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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