CATTIN - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Cattin blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Un assemblage original, où le chardonnay (30 %) et le pinot gris (20 %) viennent compléter le pinot blanc. Le nez est élégant, fruité, beurré et brioché. L'attaque souple et onctueuse est soutenue par un train de bulles massif qui s'harmonise à une finale dont la pointe d'amertume apporte de la fraîcheur. Un crémant bien structuré.

Jacques Cattin : Le vigneron

Originaire de Suisse, établie à Voegtlinshoffen en 1720, la famille Cattin se spécialise dans la viticulture dès 1850. L'exploitation prospère à partir de 1978, avec Jacques et son frère Jean-Marie : le domaine s'agrandit (70 ha aujourd'hui), tandis que se développe une structure de négoce. Ingénieur agronome, Jacques (du même prénom que son père) a rejoint l'affaire en 2007. Un bar à vins a ouvert en 2017. Autre étiquette : Jean Weingand.

Détail du vin Cattin blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Cattin blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cattin blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cattin blanc ont-elles été produites ? 266 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cattin blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Cattin blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cattin blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Cattin blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : huîtres gratinées.

Garde :
2018 - 2021
Production :
266 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
06 à 08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Crémant-d'alsace
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Cattin blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

Nos ventes privées

  • Marquis de Terme
  • Les vins d'apéro du Guide Hachette
  • Les blancs de la Vallée du Rhône

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins
  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.