CATHERINE ET CLAUDE MARÉCHAL Vieilles Vignes 2009 - rouge

Bourgogne • Savigny-lès-beaune

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Catherine Et Claude Maréchal Vieilles Vignes 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

On ne compte plus les sélections dans ces pages de Catherine et Claude Maréchal, valeurs sûres de la Côte de Beaune, installés depuis trente ans à Bligny. Ce coup de cœur récompense le meilleur vin de la dégustation 2011: un savigny profond, intense, «net et sans bavure», précise un juré. Au nez, la mûre et la cerise noire se mêlent aux notes épicées et chocolatées. Puis la bouche se fait ronde, riche, généreuse et longue, très longue, quelques notes empyreumatiques rappelant les douze mois de barrique. On peut en profiter dès aujourd'hui, sur un canard laqué aux pruneaux par exemple, ou l'attendre cinq à sept ans.

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Détail du vin Catherine Et Claude Maréchal Vieilles Vignes 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Catherine Et Claude Maréchal Vieilles Vignes 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Catherine Et Claude Maréchal Vieilles Vignes 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Catherine Et Claude Maréchal Vieilles Vignes 2009 rouge ont-elles été produites ? 11 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Catherine Et Claude Maréchal Vieilles Vignes 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Catherine Et Claude Maréchal Vieilles Vignes 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

11 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

CATHERINE ET CLAUDE MARÉCHAL

la Fiche du producteur

Appellation :

Savigny-lès-beaune