CAMIN LARREDYA Doux Au Capcéu 2008 - blanc

Sud-Ouest • Jurançon

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin remarquable

Camin Larredya Doux Au Capcéu 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

La pratique de la viticulture biologique (certification en cours) et les objectifs de petits rendements permettent à ce domaine d'aboutir à une authenticité revendiquée dans la restitution de ses différents terroirs. Deux d'entre eux se distinguent d'ailleurs à la dégustation. Le Costat Darrèr 2009 Doux (8 à 11 €), moelleux léger dominé par les agrumes, décroche une étoile. Quant à cette cuvée Au Capcéu, elle séduit par son nez subtil et aérien s'ouvrant sur les fleurs et les fruits à chair blanche, avant de dévoiler des notes grillées issues de l'élevage. La bouche ample, tout en douceur, est relevée en finale par une belle fraîcheur. Un équilibre réussi pour ce moelleux délicat, prêt à être apprécié comme à affronter une garde de plusieurs années.

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Détail du vin Camin Larredya Doux Au Capcéu 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Camin Larredya Doux Au Capcéu 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Camin Larredya Doux Au Capcéu 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Camin Larredya Doux Au Capcéu 2008 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Camin Larredya Doux Au Capcéu 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Camin Larredya Doux Au Capcéu 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SARL JEAN-MARC GRUSSAUTE

la Fiche du producteur

Appellation :

Jurançon