CAMILLE SAVÈS Bouzy Cuvée Anaïs Jolie-Coeur 2004 • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent

Vin remarquable

Camille Savès Bouzy Cuvée Anaïs Jolie-coeur 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

La propriété est née, en 1894, du mariage d'Eugène Savès, ingénieur agronome, avec Anaïs Jolicoeur, fille d'un vigneron de Bouzy. Hervé Savès rend un très bel hommage à son arrière-grand-mère avec cette cuvée millésimée fort appréciée. Né de pinot noir (90 %) et d'un soupçon de chardonnay, ce champagne a été élevé huit mois en pièce de chêne, sans fermentation malolactique. Citronné et fin au premier nez, il déploie à l'aération des notes de beurre, d'amande et de café que l'on retrouve en bouche. Au palais, il se distingue par son remarquable équilibre entre fraîcheur et rondeur. Le bouzy grand cru Carte d'or (15 à 30 €) assemble trois parts de pinot noir et une part de chardonnay des récoltes 2005 et 2004: ses arômes de fleurs blanches et son équilibre lui valent une citation. (RM)

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Détail du vin Camille Savès Bouzy Cuvée Anaïs Jolie-coeur 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Camille Savès Bouzy Cuvée Anaïs Jolie-coeur 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Camille Savès Bouzy Cuvée Anaïs Jolie-coeur 2004 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Camille Savès Bouzy Cuvée Anaïs Jolie-coeur 2004 blanc ont-elles été produites ? 2 555 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Camille Savès Bouzy Cuvée Anaïs Jolie-coeur 2004 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Camille Savès Bouzy Cuvée Anaïs Jolie-coeur 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

2 555 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

CAMILLE SAVÈS

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne