Brice Cramant blanc :
L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Maison fondée en 1994. Elle exploite 7 ha en propre à Bouzy et s'appuie sur un approvisionnement de 27 ha répartis dans vingt crus. Son fleuron ? Une gamme de champagnes de grands crus, vinifiés sans fermentation malolactique. Celui-ci, né à Cramant (Côte des Blancs) a fait l'unanimité. Entrent dans sa composition des vins de 1999 et 20 % de vins de réserve. De sa robe pâle aux bulles fines s'échappent les fragrances les plus variées, pétale de rose, sureau, touche mentholée, genêt, agrumes (citron), arômes que l'on retrouve dans un palais harmonieux et justement dosé. Que diriez-vous d'un crabe farci au Cramant ? Après ce blanc de blancs, un (quasi) blanc de noirs (90 % de pinot noir), le champagne d'Aÿ, issu de l'année 1998, un vin original et de caractère, alliant fruits rouges, cassis et mûre à un côté nerveux: une étoile. Quant au Verzenay (90 % de pinot noir, année 1998 et 20 % de vins de réserve), il est complexe, riche et long, trop jeune pour certains dégustateurs: une citation. (NM)
Détail du vin
Brice Cramant blanc
Quelle note du Guide Hachette le vin Brice Cramant blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?
Le Brice Cramant blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable.
Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur.
Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
Comment est élevé le vin Brice Cramant blanc ?
Ce vin est élevé en cuve.
À quelle température est-il recommandé de boire le vin Brice Cramant blanc ?
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
Production :
0 bouteilles
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