BRICE Bouzy 2012 • Gd cru - rouge

Champagne • Coteaux-champenois

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Brice Bouzy 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce vin montre que la réputation de Bouzy n'a rien d'usurpé. Issu d'un millésime « de vigneron », tant le travail des vignes fut compliqué cette année-là, il naît du seul pinot noir vinifié et élevé douze mois en fût. Sa couleur est profonde pour un rouge champenois. Son nez intense mêle des notes de cassis et la mûre à des nuances de café et de cacao ; on retrouve ces notes empyreumatiques dans une bouche charpentée, équilibrée et élégante.

Champagne Brice : Le vigneron

Fondée en 1994 par Jean-Paul Brice, de vieille souche vigneronne, et gérée depuis 2009 par son fils Jean-René, cette maison de négoce dispose de 8 ha sur le terroir de Bouzy ; elle propose une gamme de champagnes issus de grands crus prestigieux, affichés sur l'étiquette. Les vins sont élaborés sans fermentation malolactique.

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Détail du vin Brice Bouzy 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Brice Bouzy 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Brice Bouzy 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Brice Bouzy 2012 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Brice Bouzy 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Brice Bouzy 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Brice Bouzy 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Brice Bouzy 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de bœuf.

Garde :

2016 - 2019

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 °C

Producteur :

CHAMPAGNE BRICE

la Fiche du producteur