BOULE ET FILS - rosé

Poitou-Charentes • Pineau-des-charentes

Prix : 5 à 8 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Boule Et Fils rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Plusieurs générations se sont succédé sur ce domaine situé à la limite de la Charente-Maritime, tout proche du Blayais. On peut d'ailleurs y trouver des blaye et des côtes-de-bordeaux à côté des cognacs et des pineaux. Philippe Boule a passé les commandes à son fils Vincent. Ce dernier, après un BTS « viti-œno », met en pratique les techniques de vinification acquises pour le plus grand plaisir des dégustateurs, dont les papilles averties ont été charmées par ce rosé élevé dix-huit mois en fût. De la dominante merlot (90 %, le cabernet en appoint), le vin hérite d'une robe rouge rubis éclatant et d'un bouquet de fruits rouges frais marqué par la framboise. Charnu et rond à l'attaque, le palais se révèle ample et très long, offrant un équilibre parfait entre le fruité et les tanins du bois subtilement fondus. Le jeune vigneron frôle même le doublé, son blanc (17 000 b.), également présent au grand jury des coups de cœur, décrochant deux étoiles pour son harmonie, son intensité et sa complexité, au nez comme en bouche.

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Détail du vin Boule Et Fils rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Boule Et Fils rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Boule Et Fils rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Boule Et Fils rosé ont-elles été produites ? 17 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Boule Et Fils rosé ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Boule Et Fils rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 05 à 06 °C.

Garde :

Production :

17 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

05 à 06 °C

Producteur :

VIGNOBLES BOULE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Pineau-des-charentes