BOUCHÉ PÈRE ET FILS Cuvée Saphir - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent

Vin très réussi

Bouché Père Et Fils Cuvée Saphir blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Maison installée à Pierry, près d'Épernay. C'est Pierre Bouché qui a commercialisé les premières bouteilles en 1945, n'hésitant pas à se rendre à Paris en mobylette pour démarcher les restaurateurs. À présent, son petit-fils Nicolas, oenologue, élabore les cuvées, en s'appuyant sur un domaine de 30 ha. Souvent sélectionnée, celle-ci est le champagne de prestige de la propriété. Issue de vieilles vignes, elle marie trois quarts de blancs à un quart de noirs (pinot noir surtout). L'assemblage de vieux millésimes (récoltes 2004 et 2002), le long vieillissement sur lies des bouteilles, restées sept ans en cave, constituent l'une des clés du succès de ce champagne. Le nez élégant mêle le pain frais, les fleurs blanches et les fruits blancs, arômes que l'on retrouve dans une bouche ronde et délicate. À servir à l'apéritif ou avec un fin poisson blanc. (NM)

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Détail du vin Bouché Père Et Fils Cuvée Saphir blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Bouché Père Et Fils Cuvée Saphir blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bouché Père Et Fils Cuvée Saphir blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bouché Père Et Fils Cuvée Saphir blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bouché Père Et Fils Cuvée Saphir blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bouché Père Et Fils Cuvée Saphir blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE BOUCHÉ PÈRE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne