BOUCHARD PÈRE ET FILS 2011 - blanc

Bourgogne • Bourgogne-aligoté

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin très réussi

Bouchard Père Et Fils 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Riche de 12 ha de grands crus, la vénérable maison beaunoise ne dédaigne pas pour autant les cépages plébéiens comme l'aligoté. Ses vinificateurs en ont tiré un vin or brillant, au nez élégant, suave et mûr, mêlant l'acacia, le miel, la pêche et l'abricot frais. L'attaque ronde et florale est relayée par une bouche à la fois vive, structurée et longue, un rien amère en finale. Un vin très équilibré, que l'on verrait plutôt accompagné d'un tourteau mayonnaise ou de canapés de saumon qu'additionné de liqueur de cassis.

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Détail du vin Bouchard Père Et Fils 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Bouchard Père Et Fils 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bouchard Père Et Fils 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Bouchard Père Et Fils 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bouchard Père Et Fils 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SAS MAISON BOUCHARD PÈRE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-aligoté

la Fiche appellation