BORIE LA VITARÈLE Les Schistes 2011 - rouge

Languedoc • Saint-chinian

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Borie La Vitarèle Les Schistes 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Cette exploitation, conduite en agriculture biologique et biodynamique à la vigne et au chai, n'en est pas à sa première étoile, loin de là. Sa cuvée Les Crès 2010 touchait d'ailleurs à l'exceptionnel l'an dernier et frôlait le coup de cœur. Les Schistes 2011, assemblage à parts égales de syrah et grenache, ajoute une étoile au palmarès de ce domaine régulier en qualité, pour ses parfums intenses et bien mariés de fruits rouges, de réglisse et de poivre, et pour sa bouche ronde et chaleureuse. La cuvée Les Crès 2011 rouge (15 à 20 € ; 5 000 b.), née de syrah et de mourvèdre plantés sur galets roulés, fait jeu égal. Elle dévoile un joli nez de cassis et d'épices douces prolongé par un palais charnu, tannique et généreux. Deux vins de caractère, expression très réussie de leurs terroirs respectifs. On les attendra au moins un an ou deux.

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Détail du vin Borie La Vitarèle Les Schistes 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Borie La Vitarèle Les Schistes 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Borie La Vitarèle Les Schistes 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Borie La Vitarèle Les Schistes 2011 rouge ont-elles été produites ? 11 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Borie La Vitarèle Les Schistes 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Borie La Vitarèle Les Schistes 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

11 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

BORIE LA VITARÈLE

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-chinian