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BORDAXURIA 2018 - rouge

Sud-Ouest • Irouléguy
Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin remarquable

Bordaxuria 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Tannat-cabernet franc à 50/50. Voici un irouléguy à dominante fruitée, plutôt fruits noirs bien mûrs. En bouche, il apparaît généreux, très charpenté, dans la même gamme aromatique complétée par le pruneau. La finale veloutée laisse une impression gourmande.

Bordaxuria : Le vigneron

La famille Reca conjugue élevage de brebis laitières et culture viticole à travers 2 fermes : Larraldea, à Saint-Just-Ibarre, et Bordaxuria, à Ispoure. Côté vignes, 7,5 ha en terrasses (et en conversion bio) plantés sur les flancs pentus de l'Arradoy. Deux exploitations conduites depuis 2012 par les sœurs Reca : Oihana, Intza et Elorri. Cette dernière, œuvrant à la vigne avec son compagnon Brice Robelet, a stoppé en 2014 sa collaboration avec la cave de Saint-Étienne-de-Baïgorri pour produire ses propres vins.

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Détail du vin Bordaxuria 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Bordaxuria 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bordaxuria 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bordaxuria 2018 rouge ont-elles été produites ? 12 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bordaxuria 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Bordaxuria 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bordaxuria 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Bordaxuria 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :
2022 - 2026
Production :
12 600 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Irouléguy
la Fiche appellation

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