BOISSEAUX-ESTIVANT Réserve de la Chèvre noire Monopole 2005 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2008

Vin remarquable

Boisseaux-estivant Réserve De La Chèvre Noire Monopole 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Boisseaux-Estivant a vu les premières armes d'un débutant entré plus tard dans l'histoire du vin de Bourgogne: André Boisseaux (Patriarche, Kriter, Château de Meursault, etc.). La maison est aujourd'hui dans le giron de Pierre Ponnelle. Cette Chèvre noire très extraite affiche son intensité dès la robe, violet sombre. Le nez, d'abord discret, s'ouvre à l'aération sur la cerise. La bouche offre une matière souple et dense, finement boisée. Une appellation régionale digne d'un village, au potentiel substantiel, qu'il faudra carafer avant de servir.

Détail du vin Boisseaux-estivant Réserve De La Chèvre Noire Monopole 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Boisseaux-estivant Réserve De La Chèvre Noire Monopole 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Boisseaux-estivant Réserve De La Chèvre Noire Monopole 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Boisseaux-estivant Réserve De La Chèvre Noire Monopole 2005 rouge ont-elles été produites ? 16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Boisseaux-estivant Réserve De La Chèvre Noire Monopole 2005 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Boisseaux-estivant Réserve De La Chèvre Noire Monopole 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
16 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Boisseaux-estivant Réserve De La Chèvre Noire Monopole 2005 rouge

2 COMMENTAIRES

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.
par PAINT74, 30/06/20
Vin de qualité courante
par PAINT74, 30/06/20
Vin de qualité courante

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