BERTRAND-BERGÉ Cuvée Jean Sirven 2014 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Bertrand-bergé Cuvée Jean Sirven 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une cuvée de multiples fois distinguée dans ces pages, née de vielles vignes de carignan, de syrah et de grenache qui représentent avec brio les fitou dans le monde entier. La robe du 2014 est très profonde, intensément grenat. Le nez évoque les fruits noirs confiturés et la tapenade, relayés à l'agitation par de discrètes notes boisées (dix-huit mois de fût), le laurier et le clou de girofle. D'une puissance maîtrisée, la bouche offre beaucoup de gras et d'intensité, bâtie sur des tanins veloutés. Un vin qui ne laisse jamais indifférent.

Dom. Bertrand-bergé : Le vigneron

À l'instar de son aïeul Jean Sirven, qui vinifiait son vin à la fin du XIXes., Jérôme Bertrand a quitté la coopérative en 1993 pour élaborer ses propres vins. Il a cru très tôt dans la qualité des terroirs rudes de Fitou, élevé et valorisé les vins du cru, puis hissé son domaine (36 ha) parmi les grands. Depuis la récolte 2011, le vignoble est conduit en bio certifié.

Détail du vin Bertrand-bergé Cuvée Jean Sirven 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Bertrand-bergé Cuvée Jean Sirven 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bertrand-bergé Cuvée Jean Sirven 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bertrand-bergé Cuvée Jean Sirven 2014 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bertrand-bergé Cuvée Jean Sirven 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Bertrand-bergé Cuvée Jean Sirven 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bertrand-bergé Cuvée Jean Sirven 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Bertrand-bergé Cuvée Jean Sirven 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de bœuf.

Garde :
2019 - 2027
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fitou
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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