BAUMANN Altenbourg 2014 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Baumann Altenbourg 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

La maison cultive plusieurs cépages sur ce terroir argilo-calcaire. Après un pinot gris l'an dernier, elle a présenté un riesling du même millésime. Intense au nez, ce 2014 allie agrumes, fruits jaunes et notes minérales « pétrolées ». Vif en attaque, minéral et long, c'est un vin racé, l'archétype du riesling. (Sucres résiduels : 0,9 g/l.)

Maison Baumann : Le vigneron

Le domaine Baumann, ses bâtiments d'exploitation et ses 15 ha de vignes ont été rachetés en 2006 par les Sparr, vignerons-négociants au service du vin depuis 1634. La famille dispose après ce rachat de 30 ha en propre. Aujourd'hui, 90 % de la production est exportée.

Détail du vin Baumann Altenbourg 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Baumann Altenbourg 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Baumann Altenbourg 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Baumann Altenbourg 2014 blanc ont-elles été produites ? 2 583 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Baumann Altenbourg 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Baumann Altenbourg 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Baumann Altenbourg 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Baumann Altenbourg 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : langoustines.

Garde :
2017 - 2020
Production :
2 583 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace riesling
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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