BAUD PERE ET FILS 1999 - blanc

Jura • L'Étoile

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Baud Pere Et Fils 1999 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Alain et Jean-Michel Baud cultivent des vignes dans l'AOC l'étoile mais ils sont surtout présents en côtes-du-jura et également en château-chalon. La robe couleur paille de cet étoile fascine déjà, mais on l'oublierait presque quand on penche le nez sur le verre. Vanillé, beurré, boisé, grillé, anisé: que de descriptifs pour un nez remarquable d'intensité et de complexité! La bouche est toute de fraîcheur entourée, à la fois végétale et minérale; aucun caractère oxydatif n'y apparaît. Cette sensation de fraîcheur n'empêche ement un côté rond, très gras, de s'exprimer aussi. L'aspect peu typé pourra surprendre les passionnés mais la force de caractère et l'élégance subjuguent. Ecrevisses et langoustes recommandées.

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Détail du vin Baud Pere Et Fils 1999 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Baud Pere Et Fils 1999 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Baud Pere Et Fils 1999 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Baud Pere Et Fils 1999 blanc ont-elles été produites ? 8 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Baud Pere Et Fils 1999 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Baud Pere Et Fils 1999 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C16 à 18 °C.

Garde :

Production :

8 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 °C 16 à 18 °C

Producteur :

DOM. BAUD GÉNÉRATION 9

la Fiche du producteur

Appellation :

L'Étoile