BAUD 1997 - blanc

Jura • Château-chalon

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Baud 1997 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Quand la plupart des gens parlent d'un élevage de six ans en fût pour le château-chalon, les Baud donnent soixante-quinze mois. Cela ne change pas grand-chose à l'affaire mais permet, sous un angle mensuel, de mesurer tout le temps nécessaire à l'élaboration de ce superbe vin. Beaucoup de puissance au nez sur la noix verte, et des notes mentholées fugaces qui confèrent une impression de fraîcheur. Généreux en matière mais équilibré, il est également très riche sur le plan aromatique. Sa bouche ample, chaude et épicée lui permettra d'accompagner plats à la crème et fromages à forte carrure.

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Détail du vin Baud 1997 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Baud 1997 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Baud 1997 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Baud 1997 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Baud 1997 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Baud 1997 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. BAUD GÉNÉRATION 9

la Fiche du producteur

Appellation :

Château-chalon