AU 7ÈME CLOS Arc-en-ciel 2017 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Au 7ème Clos Arc-en-ciel 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Le domaine fait son entrée dans le Guide avec un côtes-du-rhône à dominante de syrah, élevé en cuve béton. La cuvée en tire sa robe profonde et violacée et le nez ses belles flagrances de petites baies noires mêlées d'épices et de violette avec une touche végétale rafraîchissante en soutien. Une fraîcheur et une intensité de fruit que l'on retrouve dans une bouche parfaitement proportionnée, plus élégante que puissante, très gourmande, harmonieuse, appuyée sur des tanins logiquement fermes, gages d'un bel avenir. Un « joli vin », retient le jury. Il profitera d'une petite garde.

Earl Vignobles Peyron : Le vigneron

David Peyron a hérité de son père un vignoble qui s'étend aujourd'hui sur 19 ha certifiés bio, d'un seul tenant sur les coteaux de Visan. Rejoint par son épouse Virgine en 2016, ils fondent l'année d'après le domaine Au 7ème Clos qui signe une poignée de cuvées en AOP côtes-du-rhône et côtes-du-rhône-villages (Visan et Valréas).

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Détail du vin Au 7ème Clos Arc-en-ciel 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Au 7ème Clos Arc-en-ciel 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Au 7ème Clos Arc-en-ciel 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Au 7ème Clos Arc-en-ciel 2017 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Au 7ème Clos Arc-en-ciel 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Au 7ème Clos Arc-en-ciel 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Au 7ème Clos Arc-en-ciel 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Au 7ème Clos Arc-en-ciel 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes blanches.

Garde :

2020 - 2024

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

EARL VIGNOBLES PEYRON

la Fiche du producteur

Appellation :