ARRELS Traditionnel Âme de pierre 2010 - rouge

Roussillon • Banyuls

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Arrels Traditionnel âme De Pierre 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Arrels : la traduction en catalan du mot « racines ». Ce vin ancré dans son terroir a convaincu nos dégustateurs. Après sept ans passés en barrique, grenaches noir et gris ont donné une cuvée à la robe acajou qui recèle des trésors : une révélation. Au nez, des notes iodées et minérales (pierre à fusil), expression du terroir ; des nuances de vieil armagnac, de pain d'épice, de cannelle et de tabac, reflet du contenant ; et encore des arômes d'agrumes confits, de pruneau, nés du fruit : quelle complexité ! En bouche, c'est frais, vif, puissant, velouté, suave Une longue finale sur les fruits secs conclut la dégustation. Ce que l'on appelle un vin de méditation.

Thibaut Cazalet : Le vigneron

nologues, Thibault et Christine Cazalet ont repris en 1996 le domaine familial. Le premier se charge des vignes et la seconde des vinifications. L'essentiel de leur vignoble de 26 ha est implanté dans les Corbières maritimes, entre le massif de Fontfroide et les étangs littoraux, sur le site de l'ancienne abbaye bénédictine Sainte-Eugénie, fondée en 817, devenue prieuré cistercien de Fontfroide en 1189 puis domaine viticole au XVII^es. Le couple détient aussi 3,2 ha en appellation banyuls.

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Détail du vin Arrels Traditionnel âme De Pierre 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Arrels Traditionnel âme De Pierre 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Arrels Traditionnel âme De Pierre 2010 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Arrels Traditionnel âme De Pierre 2010 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Arrels Traditionnel âme De Pierre 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Arrels Traditionnel âme De Pierre 2010 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2040.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Arrels Traditionnel âme De Pierre 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

2018 - 2040

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

THIBAUT CAZALET

la Fiche du producteur

Appellation :