ARNAUD BILLARD Vieilles Vignes - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

Arnaud Billard Vieilles Vignes blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Tourné vers le midi, le coteau de Reuil domine la Marne. Arnaud Billard y cultive 7,5 ha. Sa cuvée Vieilles Vignes est un blanc de noirs (meunier et pinot noir à parts égales) de la seule année 2006. La mouture 2005 avait obtenu trois étoiles, et cette cuvée n'est pas sans rappeler sa devancière. Expressif et complexe, son nez mêle des notes pâtissières (beurre, brioche) et fruitées. Sa matière équilibrée dévoile des saveurs de fleurs séchées et de fruits secs qui signent un champagne à son apogée. À servir dès la sortie du Guide. Le propriétaire le sert comme un vin rouge, sur un civet de chevreuil, tandis qu'un juré suggère un pâté chaud en croûte. Sous une autre étiquette familiale, le brut 2007 Billard Père et Fils (6 000 b.), construit sur le chardonnay (60 %), n'est pas très puissant, mais il se montre aromatique et frais : une citation. (RM)

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Détail du vin Arnaud Billard Vieilles Vignes blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Arnaud Billard Vieilles Vignes blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Arnaud Billard Vieilles Vignes blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Arnaud Billard Vieilles Vignes blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Arnaud Billard Vieilles Vignes blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Arnaud Billard Vieilles Vignes blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE ARNAUD BILLARD

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne