ANTECH Cuvée Saint-Laurent 2011 - blanc

Languedoc • Crémant-de-limoux

Prix : 8 à 11 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Antech Cuvée Saint-laurent 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Un joli tir groupé pour cette structure de négoce familiale tenue successivement par six générations depuis sa création, spécialisée dans l'élaboration d'effervescents. Trois vins ont été retenus cette année, dont cette cuvée Saint-Laurent née d'un assemblage de mauzac, de chardonnay et de chenin, élaborée au domaine de Flassian, dans un chai alliant tradition et modernité. Paré d'une robe jaune pâle, le vin délivre à l'olfaction des arômes complexes de fruits frais ponctués de notes florales (aubépine). Fraîche et souple en attaque, la bouche révèle ensuite des notes plus chaleureuses de fruits à l'alcool et d'épices. Un vin harmonieux et équilibré, que l'on pourra déguster sur une tarte aux pommes saupoudrée de cannelle. La cuvée Eugenie 2011 blanc (70 000 b.) et la cuvée Alliance rosé (50 000 b.) obtiennent toutes deux une étoile.

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Détail du vin Antech Cuvée Saint-laurent 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Antech Cuvée Saint-laurent 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Antech Cuvée Saint-laurent 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Antech Cuvée Saint-laurent 2011 blanc ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Antech Cuvée Saint-laurent 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Garde :

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

06 à 08 °C

Producteur :

FAMILLE ANTECH

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-limoux