ALBERT SCHOECH

Wineck-Schlossberg Riesling 2014

blanc tranquille 11 à 15 € A boire ou garder
Vin cité
Le vigneron
Pépiniéristes, sommeliers, courtiers, vignerons, les Schoech sont au service du vin depuis 1650. Aujourd'hui, Sébastien et Jean-Léon Schoech exploitent 11 ha aux environs d'Ammerschwihr, importante cité viticole qui ouvre chaque année le cycle des foires aux vins en avril. Ils détiennent des parcelles dans deux grands crus et ont engagé en 2014 la conversion bio de leur vignoble.

L'avis du Guide Hachette des Vins

une belle évolution pour ce 2014 né d'un grand cru granitique accueillant au riesling et d'une année fraîche. Si sa palette fruitée traduit une très légère surmaturation (l'agrume mûr, la mandarine et les fruits secs, aux côtés de la pêche blanche et de l'ananas), le palais est bien sec, vif et droit. Un vin persistant et élégant. (Sucres résiduels : 3 g/l.)

Détail du vin Albert schoech

Garde :

2019 - 2024

Production :

16 700 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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