ALAIN ET GILLES MONTCHOVET Vieilles Vignes 2010 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2013

Vin très réussi

Alain Et Gilles Montchovet Vieilles Vignes 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Depuis 2007, le fils a rejoint son père sur les presque 12 ha que compte l'exploitation familiale. 1,5 ha de ceps de pinot noir âgés de soixante ans sont dédiés à ce 2010 de caractère. Le nez évoque la cerise et le cassis sur un fond boisé intense (fumé, grillé), des notes d'humus en complément. La bouche apparaît généreuse et ronde, structurée par des tanins et un boisé bien présents, dont la puissance est cependant maîtrisée et relevée par une finale aux nuances poivrées. À attendre deux ou trois ans, cette bouteille accompagnera volontiers du gibier en sauce.

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Détail du vin Alain Et Gilles Montchovet Vieilles Vignes 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Alain Et Gilles Montchovet Vieilles Vignes 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Alain Et Gilles Montchovet Vieilles Vignes 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Alain Et Gilles Montchovet Vieilles Vignes 2010 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Alain Et Gilles Montchovet Vieilles Vignes 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Alain Et Gilles Montchovet Vieilles Vignes 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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