AGNÈS ET DIDIER DAUVISSAT Beauroy 2021 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder

Vin remarquable

Agnès Et Didier Dauvissat Beauroy 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Dans un millésime difficile, voici une cuvée qui sort du lot. L'intensité aromatique est une constante. Elle se développe au nez sur des senteurs de fleurs blanches, des arômes d'agrumes, de miel et des notes de coquilles d'huîtres. Droite, tendue, précise, longue, la bouche est portée par la minéralité. La rondeur du fruit et le final salin ajoute de la complexité. Très harmonieux.

Agnès, Didier Et Florent Dauvissat : Le vigneron

Installés à Beine, Agnès et Didier Dauvissat, qui ont créé leur domaine en 1987, ont compris que l'amélioration de la qualité passait aussi par le travail dans les vignes. C'est ainsi qu'ils sont revenus au labour de leurs 13 ha pour préserver le terroir. Leur fils Florent les a rejoints en 2012. À leur carte, du petit-chablis, chablis, chablis 1^er cru, du bourgogne rouge et du crémant.

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Détail du vin Agnès Et Didier Dauvissat Beauroy 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Agnès Et Didier Dauvissat Beauroy 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Agnès Et Didier Dauvissat Beauroy 2021 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Agnès Et Didier Dauvissat Beauroy 2021 blanc ont-elles été produites ? 11 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Agnès Et Didier Dauvissat Beauroy 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Agnès Et Didier Dauvissat Beauroy 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2033.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Agnès Et Didier Dauvissat Beauroy 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

2025 - 2033

Production :

11 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

AGNÈS, DIDIER ET FLORENT DAUVISSAT

la Fiche du producteur

Appellation :