ABBÉ ROUS Rimage Mise tardive Cornet et Cie Élevé en fût de chêne 2018 - rouge

Roussillon • Banyuls

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Abbé Rous Rimage Mise Tardive Cornet Et Cie élevé En Fût De Chêne 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Un premier nez très concentré de confiture de mûres et de liqueur de cassis, puis de légères touches vanillées et épicées. Un grand volume se révèle au palais, après une attaque ronde et souple. Le velouté des tanins est au service d'une matière équilibrée, empreinte d'arômes de cassis.

Cave De L' Abbé Rous : Le vigneron

Devenu Terres des Templiers, l'ancien Cellier des Templiers est une coopérative créée en 1921. Elle revendique l'héritage de cet ordre militaire à qui l'on doit la mise en valeur des pentes schisteuses de Banyuls. Aujourd'hui, la cave dispose des 776 ha de ses 805 adhérents et, depuis la récolte 2011, du Mas Ventous, un vaste chai de vinification qui s'ajoute à la grande cave de 1964, réservée aux longs élevages. À sa carte, des collioure et des banyuls. La Cave de l'Abbé Rous appartient au même groupe coopératif : une cave créée en 1950 et nommée en hommage à l'abbé qui vers 1870 devint négociant-éleveur de vins de Banyuls pour financer l'agrandissement de l'église paroissiale sans faire appel à la générosité publique et qui se fit à l'occasion le mécène de Maillol.

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Détail du vin Abbé Rous Rimage Mise Tardive Cornet Et Cie élevé En Fût De Chêne 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Abbé Rous Rimage Mise Tardive Cornet Et Cie élevé En Fût De Chêne 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Abbé Rous Rimage Mise Tardive Cornet Et Cie élevé En Fût De Chêne 2018 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Abbé Rous Rimage Mise Tardive Cornet Et Cie élevé En Fût De Chêne 2018 rouge ont-elles été produites ? 2 034 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Abbé Rous Rimage Mise Tardive Cornet Et Cie élevé En Fût De Chêne 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Abbé Rous Rimage Mise Tardive Cornet Et Cie élevé En Fût De Chêne 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2040.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Abbé Rous Rimage Mise Tardive Cornet Et Cie élevé En Fût De Chêne 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Abbé Rous Rimage Mise Tardive Cornet Et Cie élevé En Fût De Chêne 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Fromages.

Garde :

2020 - 2040

Production :

2 034 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

CAVE DE L' ABBÉ ROUS

la Fiche du producteur

Appellation :