AOC Alsace pinot noir

A 2km au nord de Dambach-la-Ville, Blienschwiller est intégré dans le massif granitique des collines sous-vosgiennes. Sur le granite à deux micas naissent des vins légers et élégants. Tels sont bien l ...

Les vignes de la Vallée Noble sont excellemment situées et exposées. Dans cette niche privilégiée, le soleil apparaît en position sud à sud-est. C'est dans ce cadre que Léon Boesch a produit un pinot ...

Sébastien et Jean-Léon Schoech conduisent le vignoble de leur père depuis 1995. Ils réussissent ici un pinot noir qui dévoilera tout son potentiel d'ici à deux ans. Rouge à reflets orangés, le vin pré ...

Près de Sélestat, la commune de Scherwiller a développé son vignoble sur des arènes granitiques et des terroirs adjacents sablo-granitiques. Les vins sont ici pleins de légèreté et d'une grande expres ...

Cité historique et, de ce fait, très touristique, Turckheim est connue pour son veilleur de nuit qui maintient la tradition en effectuant, tous les soirs d'été, sa tournée à travers les rues. La famil ...

Husseren-les-Châteaux est ce village qui, à l'ouest de Colmar, domine l'ensemble de son vignoble. Il compte de beaux terroirs exposés sud-sud-est, aux noms aussi prestigieux que Pfersigberg et Eichber ...

Les vins rouges de Saint-Hippolyte ont une longue antériorité dans l'histoire du vignoble alsacien. Le pinot noir y a toujours tenu une place prépondérante, à juste titre. Rubis avec des reflets viola ...

La famille Bohn travaille le domaine viticole depuis de nombreuses générations. Jusqu'en 1998, elle pratiquait essentiellement la vente de raisin, puis elle s'est lancée dans l'élaboration de ses prop ...

Niedermorschwihr, non loin de Colmar, dévoile au fur et à mesure de la visite ses richesses. Guide en main, vous y découvrirez la maison style Renaissance, datant de 1615, de ce vigneron. Celle-ci, cl ...

Nothalten est cerné par le vignoble: à l'ouest, les coteaux ensoleillés, exposés est-sud-est, le coiffent; à l'est, le village domine à son tour les vignes qui s'étendent à ses pieds, en pentes plus d ...

Mittelwihr, sur la route du Vin, est le pays des amandiers. C'est dire combien son microclimat est propice à la vigne. Les terroirs qui lui sont associés lèguent aux vins une expression originale. Ce ...

Depuis de nombreuses générations, l'exploitation de Hubert Krick est implantée à Wintzenheim, petite ville à l'entrée de la vallée de Munster. Ce pinot noir provient d'un terroir alluvionnaire précoce ...

Le vignoble de Hugues Strohm est implanté sur un terroir argilo-calcaire d'Obernai, favorable au pinot noir. Ce cépage a ainsi donné naissance à un vin rubis profond, déjà très intense. Les arômes de ...

A l'entrée est de Kientzheim, le château de la confrérie de Saint-Etienne accueille le visiteur; à ses côtés, le musée du Vin retrace l'histoire de la viticulture locale. Joseph Fritsch propose ici un ...

Ville dynamique par ses activités industrielles, Ribeauvillé l'est aussi par son secteur viticole. La maison Sipp, forte de 20ha de vignes, y tient une place de choix. Elle a réussi un pinot noir de b ...

La commune de Hunawihr est surtout connue par son église fortifiée. D'autres curiosités, tel le parc des cigognes, attirent les visiteurs. Les sols argilo-calcaires semblent être adaptés au pinot noir ...

Les terroirs granitiques semblent bien convenir au pinot noir. S'ils communiquent aux vins un caractère plus léger, ils favorisent aussi une expression aromatique plus intense et précoce. D'un rouge c ...

Chez Jean-Paul Simonis, le premier pinot noir a été vinifié en 1988. Une décennie plus tard, il propose un vin pourpre profond, sentant la griotte et la mûre, nuancées de pain grillé. La bouche grasse ...

Les terroirs granitiques se caractérisent par un réchauffement rapide de leur sol sous le moindre rayon de soleil. Parce qu'ils assurent généralement une maturité précoce du raisin, les vins qui y son ...

La maison Léon Heitzmann n'est pas une inconnue pour les lecteurs du Guide: deux coups de coeur l'ont récompensée récemment. Valeur sûre, elle l'est d'autant plus qu'une nouvelle distinction lui est a ...