AOC Rasteau sec

Vendangés à la main, grenache, syrah et mourvèdre ont été vinifiés séparément afin d'atteindre chacun une maturité idéale. Au nez, de belles senteurs de fruits noirs et de prune confite se marient har ...

L'intensité de la robe rubis foncé trouve un écho plaisant dans un bouquet dominé par les fruits rouges macérés, les quatre épices et le cacao. Ample, riche et corsé, le palais s'appuie sur une struct ...

Un vin complexe, ample et chaleureux qui séduira les amateurs de crus méditerranéens. D'intenses notes de fruits noirs, de pâte de cassis et d'olive noire montent du verre. Une longue macération des r ...

Un coup de cœur qui salue un changement de cap en cave et la complémentarité des terroirs du domaine, marneux, sableux ou caillouteux, offrant à chacun des cépages de l'assemblage (grenache, syrah, mo ...

Il a fait chaud en 2019. Cela ne semble pas avoir inquiété Caroline Bonnefoy qui a vendangé le 15octobre des raisins de grenache (60%) et de syrah à parfaite maturité: c'est dans ces millésimes extrêm ...

Plateau caillouteux de 4ha d'un seul tenant, planté de ceps de grenache et de syrah de 30ans, la Planne donne naissance à cette cuvée généreuse, qui exhale des notes chaudes de garrigue et de gelée de ...

Cette cuvée bénéficiant d'un élevage soigné mi-cuve mi-barrique dévoile des arômes accrocheurs de fraise, d'épices et de menthol. La bouche se montre ronde et pulpeuse, dotée de tanins aux accents reg ...

M.B pour Mickaël Boutin, tout simplement. Une ode à la vaste diversité des cépages rhodaniens: 5variétés s'y mêlent, grenache en tête (60%). Le bouquet fin et fruité décline les fruits rouges en compo ...

Installés sur des sols sableux, grenache et syrah ont été récoltés tard pour atteindre leur pleine maturité. C'est ce qu'il fallait faire dans ce millésime difficile. Dans le verre, un bouquet élégant ...

Une faible proportion de ce rouge (20%) a passé 10mois en barriques (de 3 à 4vins), le reste étant élevé en cuve béton. Quelques jolies notes grillées et épicées (girofle, poivre sauvage) s'ajoutent a ...

Une bonne proportion de mourvèdre (35%) et de vieux carignan (5%) viennent en appui du grenache dans cette cuvée élevée en cuve béton, qui offre à la fois un caractère sudiste assumé et une fraîcheur ...

Ce vin propose un nez chaleureux de confiture de fraise agrémenté d'un boisé léger, signature d'un court élevage de 6mois en foudre. La bouche tire de ses 70% de grenache une agréable suavité et des s ...

Ce vin propose un nez de bonne intensité, qui demande cependant un peu d'aération avant de dévoiler ses arômes de bonbon de cassis et de prune. La bouche reste dans la mesure, avec un agréable volume, ...

Cette cuvée provient d'une petite parcelle de 50ares du quartier Coupe d'Haut, exposée au sud, mêlant grenache, cinsault et une faible proportion de syrah (10%), vinifiés ensemble dans la cuve. Dominé ...

Peu de vignerons peuvent s'enorgueillir de posséder des vignes centenaires. C'est le cas de ces grenache (80%) et mourvèdre (20%), plantés en 1912, qui offrent un rouge délicat. Le nez distille des se ...

Une structure athlétique pour ce rouge élevé en foudres de chêne pendant 16mois. Aux notes vanillées et toastées du premier nez succèdent à l'aération des arômes généreux de fruits noirs bien mûrs. Fi ...

Une dominante de grenache (50%) et quatre autres cépages sudistes se mêlent dans cette cuvée élevée pour partie en amphores et pour partie en fût. À un joli nez friand de raisin frais et de griotte ag ...

expressif et déjà appréciable, ce rasteau livre des parfums de cassis frais, d'orange confite et d'eucalyptus. Un même caractère friand caractérise la bouche, souple et veloutée, enrobée par de tanins ...

Mi-grenache mi-syrah, ce 2019 séduit par son bouquet élégant et frais de framboise écrasée mâtiné d'une touche de poivre blanc. Les fruits noirs et un toasté discret (seuls 10% du vin passent en fût) ...

Née de grenache et de mourvèdre de 55ans, cette cuvée sombre de robe déploie des senteurs complexes, fruitées et minérales qui évoquent le graphite, l'encre et la mûre sauvage. Une tonalité que l'on r ...