AOC Maury
LES VINS D’APPELLATION Maury
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Vin rouge tranquille
Après un mutage sur grains (ajout d'alcool pour arrêter la fermentation), une macération de plus de trois semaines et un élevage d'unan en tonneaux de 500litres parfaitement ouillés, la durée de vie d ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Sur les schistes noirs de Maury, le grenache noir est roi, et c'est dans les grenats, vins jeunes conservés à l'abri de l'oxydation, qu'il exprime toute sa gourmandise. Une couleur profonde, héritée d ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Un 2017 mis tôt en bouteilles, afin de préserver toute la richesse d'un vin d'extraction et toute la fraîcheur aromatique des fruits rouges et noirs à pleine maturité. Il faut le laisser au contact de ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
originalité, ce maury a été mis en bouteilles après troisans d'élevage en barrique, qui lui ont légué des notes de torréfaction, de tabac blond, d'épices et de fruits confits. ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
La longue macération a permis une extraction optimale des composés de la pellicule des raisins. Il en résulte une teinte grenat profond, une palette aromatique intense et une matière volumineuse. S'ex ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Incontournable, ce grenat intense qui vous accueille avec un panier de cerises noires gourmandes, nuancées de sous-bois et de cuir. Une cerise à croquer qui appelle en bouche le chocolat. Ampleur, so ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
un tuilé (maury rouge élevé en milieu oxydatif), marqué par le cacao, la torréfaction, les fruits secs. Très équilibré, frais avec un début de rancio en finale. ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
un 1988 très épicé, avec des notes de tabac et de cuir au nez, de pruneau et de figue en bouche. Il garde une belle fraîcheur et un joli rancio l'emporte en finale. ...
30 à 50 € -
Vin blanc tranquille
pour les amateurs de douceur, un 2012 tout d'or vêtu, aux notes de nougat et de fruits confits. ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Où peut-on encore trouver pareille rareté dans le monde du vin? 50ans d'élevage en foudre avant d'être mis en bouteilles et de s'offrir à nous! Respect. Charles de Gaulle venait de passer la main à Ge ...
+ de 100 € -
Vin rouge tranquille
à noter également, un «petit jeunot» du siècle dernier: couleur encore soutenue, arômes de fruits secs et de torréfaction, matière suave et liquoreuse. ...
30 à 50 € -
Vin blanc tranquille
Inédit, un ambré de 20ans sur le terroir de Maury! Ambré, c'est-à-dire élaboré avec des grenaches, mais blanc et gris, déjà rares en pays de grenache noir, et mis en élevage oxydatif, ici en barrique ...
50 à 75 € -
Vin blanc tranquille
Un 100% macabeu au pays du grenache, cela a de quoi étonner. Cépage réputé oxydatif, il a pourtant conservé toute sa fraîcheur et sa jeunesse dans sa robe or pâle. Surprise, la classique note de fleur ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Parmi les grenats, il y a ceux élaborés pour être servis le plus tôt possible, en recherchant le fondu et le fruit charnu typique (avec parfois un court élevage en barrique) et il y a ceux taillés pou ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Un grenat dans la pure expression du grenache. Une forme de libre expression de ce cépage, sans passage en barrique, mais avec un élevage d'un an en cuve de façon que le vin gagne en rondeur à l'abri ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
ce vin d'un autre siècle, aux reflets fauves, se maintient parfaitement, jouant sur le pruneau, la figue sèche, la noix, l'orange confite et le cacao, et prenant des accents de sherry en finale. ...
30 à 50 € -
Vin rouge tranquille
Un grenat en vue dans le millésime précédent et de bonne tenue cette année. Le regard reste noir, intense et profond; le grenache noir apporte les senteurs bien typées de cerise kirschée, nuancées de ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
La relève est assurée: malgré le changement de propriétaires, le domaine continue à briller, aussi bien en vins secs qu'en vins doux naturels. Quelle complexité dans ce jeune vin! Très juvénile d'aspe ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Élevé deux ans en demi-muid, puis affiné trois ans en bouteilles, ce 2011 est un vin très sombre aux légers reflets tuilés, ancré sur un fruité mûr, où domine la myrtille, puis le pruneau, sur un fond ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
dans cette cuvée, le fruit est piégé très tôt en bouteille. Cerise sous toute ses formes, confiturée ou macérée, myrtille, pruneau, touche de cacao, ampleur, tanins bien en place, ce grenat n'attend p ...
15 à 20 €
Les vins du guide
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