AOC Ventoux
LES VINS D’APPELLATION Ventoux
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Vin rouge tranquille
Jeune vigneron installé en 1998 sur 15 ha de vignes, François-Xavier Rimbert propose un 2003 rouge intense à reflets violacés. Le bouquet complexe délivre des parfums épicés et fruités. Les arômes de ...
8 à 11 € -
Vin rosé tranquille
Cette bouteille se présente dans une jolie robe rose pâle. Le nez, encore fermé, exprime cependant des nuances odorantes de fruits et de fleurs blanches. La bouche apporte beaucoup de fraîcheur, souli ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Ce producteur, adepte des petits rendements, offre toujours des rouges d'une belle intensité. Son côtes-du-ventoux est de nouveau cité dans le millésime 2004. Son fruité s'accompagne de notes de garri ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Pour mener ce domaine créé en 1993, Anne-Marie et Jean-Luc Isnard se sont tournés vers l'agriculture biologique. Leur cuvée Les Trois Pères arbore une couleur profonde, grenat intense. Le nez libère d ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Pour les gourmands, signalons qu'Apt est considérée comme la capitale du fruit confit. La production des maîtres confiseurs des lieux était déjà très appréciée au XIVe s. par les papes d'Avignon. La c ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Un agréable caveau décoré de peintures avec vue sur le Géant de Provence accueille touristes et amateurs de vins. Celui-ci se montre typique de l'appellation par ses arômes de fruits frais. Agréable, ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Le nom de cette cuvée proposée par la cave de Mazan peut surprendre. Mais c'est oublier que le célèbre marquis fut en partie élevé à quelques kilomètres de Fontaine-de-Vaucluse par un oncle abbé. Et, ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Robert Vincent a fait du beau travail à en juger par les notes que le jury a attribuées à la production de la Cave de Lumières, coup de coeur dans la précédente édition du Guide. La cuvée élevée en ba ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
En décembre 2002, la cave de la Montagne Rouge de Villes-sur-Auzon et celle des Roches Blanches de Mormoiron ont fusionné pour donner naissance à la cave TerraVentoux. MM. Oms et Rambaud travaillent e ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Une robe pourpre soutenu habille cette cuvée au bouquet floral (violette) et fruité (cassis). L'empreinte de la syrah est sensible selon les dégustateurs qui lui trouvent par ailleurs une bonne longue ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Créée en 1956 par M. Blachon, le pharmacien du village, la Cave de Beaumes-de-Venise se signale régulièrement par une production de qualité. En témoigne cette Cuvée des Toques à la robe rouge grenat s ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Alain Gerbaud, le maître de chais, a bien réussi cette cuvée à la robe soutenue, au bouquet un peu timide mais prometteur notamment par son côté fruité, poivré et légèrement boisé. En bouche, des arôm ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
J.-Y. Carivenc, l'oenologue de la cave, a fort bien réussi ce rosé vinifié à la fois par saignée et par pressurage direct. Une jolie couleur rose bonbon, un nez de fruits rouges intense, une matière c ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Si vous passez par Caromb, vous trouverez un bon accueil dans ce caveau (climatisé l'été, qui plus est...). Les trois couleurs de côtes-de-ventoux sont ici représentées avec une citation. Le blanc et ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Célèbre pour ses falaises d'ocre, le village perché de Roussillon offre aux visiteurs ses maisons aux façades jaune-rouge, ses places où il fait bon se reposer et son église romane. Un chatoiement de ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Le Luberon... et ses villages perchés. C'est entre Gordes, Ménerbes et Lacoste que se sont installés Emmanuelle et Eduard Van Wely en 1985 et qu'ils ont créé leur cave en 2001. Leur 2003, jaune d'or l ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Les couleurs chatoient sur l'étiquette tout autant que dans le verre empli de ce vin rouge intense qui exhale des notes animales. A l'attaque fruitée succède une bonne structure; les tanins encore mar ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
A Caromb, admirez l'église de style roman provençal qui possède un petit orgue italien du XVIII e s. classé Monument historique. Vous vous rendrez ensuite chez Gilles Chaumard. Une belle robe jaune pâ ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Actuellement, deux frères dirigent cette propriété de 27 ha. Avant de passer à la cave, un détour touristique s'impose à la chapelle Notre-Dame d'Aubrune. Grenache (80 %) et syrah composent cette cuvé ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Ici, on a pris soin de conserver les vieilles vignes de grenache et de planter syrah et mourvèdre en rouge, roussanne en blanc, sur de bons terroirs argilo-calcaires. Il en résulte un 2003 brillant de ...
11 à 15 €
Les vins du guide
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