AOC Cassis

LES VINS D’APPELLATION Cassis

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  • Vin blanc tranquille

    Le domaine étagé en restanques doit son nom à la falaise à laquelle il est adossé. Son 2005 offre un nez floral et minéral d'une juste fraîcheur. La bouche garde une même vivacité sous une tonalité d' ...

    Guide 2007
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Depuis 1714, l'exploitation acquise par François de Garnier est restée dans la même famille. Elle sait allier tradition et modernité: ainsi, les chais ont-ils été rénovés en 2003, mais la cave voûtée ...

    Guide 2007
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Situé dans la plaine au pied du cap Canaille, la plus haute falaise maritime de France, ce domaine propose un cassis très aromatique qui exprime avec élégance et fraîcheur des notes d'agrumes, d'abric ...

    Guide 2007
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Du nom du domaine jusqu'à son histoire, tout évoque la famille. Depuis plus de quarante ans à la tête de la propriété créée par son oncle, Jean-Pierre Santini travaille aujourd'hui avec ses trois enfa ...

    Guide 2007
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    Fontcreuse traduit depuis 1687 la présence d'une fontaine creusée pour alimenter le château en eau. Cette cuvée commence à s'ouvrir et dévoile des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de pêche. Plu ...

    Guide 2006
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Sophie Cerciello et Didier Simonini évoquent leur passion des voyages en Afrique sur l'étiquette de cette cuvée sur laquelle figure un zèbre. Jaune vif, le vin est d'abord marqué par la vanille et la ...

    Guide 2006
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    La Couronne de Charlemagne est une falaise, au pied de laquelle s'étend ce domaine de 8 ha constitué en 1988. De couleur pâle, vert tilleul dans ses reflets, ce vin exprime à l'aération une palette fi ...

    Guide 2006
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Depuis plus de trente ans, Alain de Montillet conduit la destinée de ce domaine d'une dizaine d'hectares. Le jury a été impressionné par ce 2004 riche en attaque et tout en rondeur dans son développem ...

    Guide 2006
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Sébastien Genovesi conduit avec talent ce domaine créé au milieu du XIX e s. Il a élaboré un vin équilibré et rond, dont les arômes d'agrumes et d'abricot évoluent vers des notes plus chaleureuses en ...

    Guide 2006
    Vin blanc tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    Sur le flanc du massif de la Couronne de Charlemagne, le vignoble s'étend jusqu'au cap Canaille. Jean-Pierre Santini, à la tête du domaine depuis 1962, est aujourd'hui aidé de ses deux fils. Son rosé, ...

    Guide 2006
    Vin rosé tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    30 ha en restanques sous l'influence directe des brumes venues de la mer: tel est le domaine La Ferme Blanche dont la création remonte à 1714. De la fraîcheur dans la teinte pâle à reflets verts de ce ...

    Guide 2006
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Ce vin de teinte fraîche et attirante exhale d'agréables senteurs de fruits mûrs (abricot et poire), d'agrumes et de miel à l'aération. Il est souple et de bonne longueur. Les chanceux qui auront pu a ...

    Guide 2006
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Distribué par la société Sénéclauze à Aubagne, ce vin pâle d'aspect est tout désigné pour accompagner des coquillages et des crustacés. Vif de caractère, mais sans agressivité, il allie les arômes exo ...

    Guide 2006
    Vin blanc tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    Le château édifié au XVII e s. par le marquis de Villepay s'entoure de superbes micocouliers. Quant au vignoble, dont les origines remontent à la fin du XVIII e s., il fut entièrement reconstitué aprè ...

    Guide 2005
    Vin rosé tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    A la tête du domaine depuis 1987, Jean-François Brando est toujours aux meilleures places. La cuvée F offre une bonne définition du cassis blanc que le grand jury a plébiscitée. Sous une teinte crista ...

    Guide 2005
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    L'étonnante demeure attire le regard par son style Art déco; on ne s'étonnera pas que plusieurs films y aient été tournés. Quant à son cassis, il saura vous donner du plaisir, car il est structuré, éq ...

    Guide 2005
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    A quelques kilomètres de Cassis, c'est à Roquefort-la-Bédoule, au château Barbanau, que vous découvrirez un 2002 bouton d'or, aux arômes variés et fins de citron, de pêche, de pamplemousse, de menthol ...

    Guide 2005
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Implanté en restanques, le vignoble de 8 ha se situe au pied de la falaise appelée Couronne de Charlemagne. Le soleil cassidain semble briller dans la robe or jaune lumineux du vin. Puis une impressio ...

    Guide 2005
    Vin blanc tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    Au pied du village de Cassis, un vieux mas entouré de 7 ha de vignes: c'est le domaine du Bagnol, créé en 1867 par le marquis de Fesques. Cette cuvée rose pâle à reflets gris décline des arômes de pru ...

    Guide 2005
    Vin rosé tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    Jean-Pierre Santini a repris en 1962 le domaine créé par son oncle sur les restanques de Cassis. Aidé de ses deux fils, il a élaboré deux jolis vins. Ce rosé de couleur tendre offre d'harmonieux parfu ...

    Guide 2005
    Vin rosé tranquille
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