AOC Cassis
LES VINS D’APPELLATION Cassis
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Vin blanc tranquille
Le domaine étagé en restanques doit son nom à la falaise à laquelle il est adossé. Son 2005 offre un nez floral et minéral d'une juste fraîcheur. La bouche garde une même vivacité sous une tonalité d' ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Depuis 1714, l'exploitation acquise par François de Garnier est restée dans la même famille. Elle sait allier tradition et modernité: ainsi, les chais ont-ils été rénovés en 2003, mais la cave voûtée ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Situé dans la plaine au pied du cap Canaille, la plus haute falaise maritime de France, ce domaine propose un cassis très aromatique qui exprime avec élégance et fraîcheur des notes d'agrumes, d'abric ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Du nom du domaine jusqu'à son histoire, tout évoque la famille. Depuis plus de quarante ans à la tête de la propriété créée par son oncle, Jean-Pierre Santini travaille aujourd'hui avec ses trois enfa ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Fontcreuse traduit depuis 1687 la présence d'une fontaine creusée pour alimenter le château en eau. Cette cuvée commence à s'ouvrir et dévoile des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de pêche. Plu ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Sophie Cerciello et Didier Simonini évoquent leur passion des voyages en Afrique sur l'étiquette de cette cuvée sur laquelle figure un zèbre. Jaune vif, le vin est d'abord marqué par la vanille et la ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
La Couronne de Charlemagne est une falaise, au pied de laquelle s'étend ce domaine de 8 ha constitué en 1988. De couleur pâle, vert tilleul dans ses reflets, ce vin exprime à l'aération une palette fi ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Depuis plus de trente ans, Alain de Montillet conduit la destinée de ce domaine d'une dizaine d'hectares. Le jury a été impressionné par ce 2004 riche en attaque et tout en rondeur dans son développem ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Sébastien Genovesi conduit avec talent ce domaine créé au milieu du XIX e s. Il a élaboré un vin équilibré et rond, dont les arômes d'agrumes et d'abricot évoluent vers des notes plus chaleureuses en ...
8 à 11 € -
Vin rosé tranquille
Sur le flanc du massif de la Couronne de Charlemagne, le vignoble s'étend jusqu'au cap Canaille. Jean-Pierre Santini, à la tête du domaine depuis 1962, est aujourd'hui aidé de ses deux fils. Son rosé, ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
30 ha en restanques sous l'influence directe des brumes venues de la mer: tel est le domaine La Ferme Blanche dont la création remonte à 1714. De la fraîcheur dans la teinte pâle à reflets verts de ce ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Ce vin de teinte fraîche et attirante exhale d'agréables senteurs de fruits mûrs (abricot et poire), d'agrumes et de miel à l'aération. Il est souple et de bonne longueur. Les chanceux qui auront pu a ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Distribué par la société Sénéclauze à Aubagne, ce vin pâle d'aspect est tout désigné pour accompagner des coquillages et des crustacés. Vif de caractère, mais sans agressivité, il allie les arômes exo ...
11 à 15 € -
Vin rosé tranquille
Le château édifié au XVII e s. par le marquis de Villepay s'entoure de superbes micocouliers. Quant au vignoble, dont les origines remontent à la fin du XVIII e s., il fut entièrement reconstitué aprè ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
A la tête du domaine depuis 1987, Jean-François Brando est toujours aux meilleures places. La cuvée F offre une bonne définition du cassis blanc que le grand jury a plébiscitée. Sous une teinte crista ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
L'étonnante demeure attire le regard par son style Art déco; on ne s'étonnera pas que plusieurs films y aient été tournés. Quant à son cassis, il saura vous donner du plaisir, car il est structuré, éq ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
A quelques kilomètres de Cassis, c'est à Roquefort-la-Bédoule, au château Barbanau, que vous découvrirez un 2002 bouton d'or, aux arômes variés et fins de citron, de pêche, de pamplemousse, de menthol ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Implanté en restanques, le vignoble de 8 ha se situe au pied de la falaise appelée Couronne de Charlemagne. Le soleil cassidain semble briller dans la robe or jaune lumineux du vin. Puis une impressio ...
8 à 11 € -
Vin rosé tranquille
Au pied du village de Cassis, un vieux mas entouré de 7 ha de vignes: c'est le domaine du Bagnol, créé en 1867 par le marquis de Fesques. Cette cuvée rose pâle à reflets gris décline des arômes de pru ...
8 à 11 € -
Vin rosé tranquille
Jean-Pierre Santini a repris en 1962 le domaine créé par son oncle sur les restanques de Cassis. Aidé de ses deux fils, il a élaboré deux jolis vins. Ce rosé de couleur tendre offre d'harmonieux parfu ...
8 à 11 €
Les vins du guide
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