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AOC Corbières
LES VINS D’APPELLATION Corbières
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Vin rouge tranquille
Créé au début du XVIIIes., le château du Roc est exploité par la même famille depuis dix générations. On comprend que Jacques Bacou et sa fille Marie (installée en 2010) connaissent toutes les subtili ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Cinq générations se sont succédé sur ce domaine proche de Lézignan-Corbières, qui a commencé la vente en bouteilles en 1975. Aujourd'hui, Louis Panis exploite 60ha de vignes, épaulé par son fils Guill ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Toute une famille vouée à la médecine… et au vin: André Lignères et son fils Jean sont médecins, Paul est dentiste, et Geneviève pharmacienne-biologiste… Le vignoble s'étend au pied de la montagne d'A ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Implanté à quelques kilomètres au nord-ouest de Lézignan-Corbières, un vaste domaine tourné vers l'exportation. Son terroir, proche du Minervois, est particulier: il s'agit d'une terrasse ancienne de ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Les Corbières côté est, avec vue sur la mer, le secteur où les estivants troquent avec plaisir le vacarme de la cité contre le tapage des cigales, à l'ombre des pins. Dominée par la syrah, la cuvée La ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
À la tête de près de 25ha de vignes, Pierre Galinier a parié sur le rosé, un vin qui a le vent en poupe et qui représente les trois quarts de sa production. Il considère qu'il s'agit là d'un vrai vin, ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Après avoir fait du vin pour les autres, Sophie Guiraudon, œnologue, a voulu faire le sien. Elle s'installe en 2000. Peu de vignes (9ha), juste ce qu'il faut pour cultiver, vinifier, élever et vendre ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Au cœur des Corbières, sur le terroir de Boutenac, ce domaine est attaché à la tradition; pour cette cuvée, de vieilles vignes de grenache noir (50%), du carignan tout aussi âgé (30%) et de la syrah; ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Premier millésime en bio certifié pour Jean-Pierre Py, installé depuis dix ans sur son domaine implanté sur le flanc nord de la montagne d'Alaric. Première vinification en macération carbonique pour c ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
Installé depuis une dizaine d'années sur le domaine familial, à deux pas de Lagrasse, Nicolas Bourdel propose souvent des rosés de bonne facture. C'est encore le cas cette année avec ce 2012 issu d'un ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Un nouveau nom dans le Guide: celui d'Adrian et de Michel Moréno, qui se flattent d'être des «artisans» (d'où sans doute le nom de leur cuvée), ayant pour ambition de proposer des vins de terroir. Leu ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Christelle, la plus jeune des filles de Bernard Alias, vient de rejoindre le domaine après avoir vinifié à l'étranger. Est-ce elle qui a eu l'idée du nom de cette cuvée, et de son étiquette sensuelle? ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Cette exploitation familiale, où s'activent Jean-Pierre et Annie Mazard, Damien et Marie-Pierre, a développé l'accueil, ouvrant des gîtes et des sentiers botaniques, comme celui des Orchidées qui perm ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Conduit par une ancienne famille vigneronne, le domaine est implanté à Boutenac, dans la partie la plus réputée des Corbières. À partir de 1971, Yves Laboucarié, rejoint en 1995 par Bruno, a agrandi l ...
8 à 11 € -
Vin rosé tranquille
Un rosé proposé par la coopérative de Névian, commune située à l'ouest de Narbonne, qui possède un parc éolien visible de loin. Rattachée au groupement du val d'Orbieu, la cave est dirigée avec compét ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Bruno et Fabienne Schenck ont changé de vie. Pour lui, fini l'emploi de cadre aux usines Renault, en Normandie. Toute la famille s'installe dans les hautes Corbières, au pied des citadelles cathares. ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Un nouveau nom dans le Guide: celui de Michel Romieu, ancien coopérateur qui a voulu faire son vin. Il a soumis à nos dégustateurs une cuvée de son premier millésime élaboré en cave particulière, qui ...
11 à 15 € -
Vin rosé tranquille
La montagne d'Alaric, où cette famille est installée depuis le début du siècle dernier, offre de très bons terroirs, et ce domaine familial, géré par Christophe Sournies et son cousin Jacques Tibie, p ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
La Rune? Un clin d'œil aux amateurs d'ésotérisme, aimantés par le pays cathare? Pas vraiment: c'est le nom du lieu-dit où a été construite la cave. Cette mythologie nordique n'en a pas moins inspiré à ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Cette coopérative établie dans l'AOC signe un corbières des plus traditionnels, assemblant à parts pratiquement égales le carignan (40%), le grenache noir et la syrah. La vendange est égrappée, et la ...
5 à 8 €
Les vins du guide
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