AOC Corbières

Carignan et mourvèdre à parité, élevage sans bois, de quoi donner du caractère et de l'originalité à cette cuvée. Nez encore retenu, évoquant les petits fruits et l'âtre froid; bouche ample et ronde à ...

né du grenache blanc (60%), du macabeu et du rare carignan blanc, un corbières au nez intense, floral et un rien vanillé, à la bouche puissante, ronde et complexe (mangue, fruits en confiture, rose, l ...

Un «quatre quarts» de syrah, grenache, carignan et mourvèdre, vinifiés ensemble dans une même cuve de bois; élevé pour moitié en cuve de bois, pour l'autre en barrique. Confidentielle, la cuvée affich ...

La syrah domine (80%) l'assemblage de cette cuvée, le grenache et un soupçon de carignan faisant l'appoint. Intense à l'oeil, ce vin évoque la garrigue, avec son nez sur les herbes aromatiques, le gen ...

Si l'assemblage de ce corbières blanc est classique (grenache, marsanne, macabeu), la réincorporation des fines bourbes et le batônnage des lies l'ont bonifié; éclatant dans le verre, il offre un nez ...

Du carignan et du grenache à parité, mis à fermenter ensemble dans une cuve de béton, pour cette cuvée qui parle d'elle-même: forte intensité colorante; nez frais, évocateur de sous-bois, d'épices et ...

Mariant syrah (40%), carignan et grenache, un corbières authentique: de la couleur, un nez franc et direct, sur la mûre et le fruit rouge soulignés d'une pointe grillée et cacaotée, une bouche massive ...

«Dans la famille Bories, on aime beaucoup le carignan, jamais il ne nous déçoit.» Il compose 70% de cette Petite Muraille (cuvée dédiée au corbières), complété par le grenache. On aime son nez engagea ...

La gamme Peyres nobles, qui remonte aux années 1970, marque le début de la montée en gamme de la cave. Le blanc naît d'un assemblage typique des corbières, avec une majorité de grenache blanc, complét ...

du grenache et de la syrah, avec le cinsault en appoint dans ce vin saumon pâle, au nez délicat, entre fleurs et fruits rouges, et à la bouche souple et ronde, tonifiée par une finale fraîche. ...

Née dans les hautes Corbières entre calcaires et schistes, voici une cuvée de caractère, bâtie sur le carignan et le grenache complétés de syrah. Timide au premier nez, elle livre une belle palette de ...

Syrah, grenache, carignan et mourvèdre sont associés dans cette cuvée nature au nez de fruits noirs, agrémenté de poivre; puissante et bien proportionnée, la bouche dévoile des arômes de fruits rouges ...

Grenache et syrah à parité (40%), avec du carignan en appoint; vendanges égrappées, vinification à basse température, douze mois de fût. À l'arrivée, «Ça sent les vendanges!» écrit un dégustateur comb ...

Deux tiers de syrah et un tiers de grenache contribuent à cette cuvée accomplie: nez intense et franc, attaque ronde, bouche portée par une superbe trame tannique, boisé bien ajusté (élevage partiel d ...

No3? Cette cuvée se partage entre trois cépages: syrah (40%), grenache (35%) et carignan récoltés à la main. Elle sent la garrigue, le caillou chauffé au soleil, le caramel, la vanille, les épices. Se ...

Mi-syrah mi-carignan, une cuvée récoltée à la main et élevée en barrique neuve. Au nez, un boisé de qualité laisse la place à des arômes de fruits cuits. Après une attaque ample et souple, le vin affi ...

Grenache blanc majoritaire, avec un appoint de marsanne. À un nez puissant, sur la pêche et les fleurs blanches, répond une bouche ronde en attaque, équilibrée et aromatique. ...

Tendre de couleur, un rosé fruité, avec une nuance florale de rose et une touche amylique; en bouche, de la fraîcheur, de la consistance et une finale épicée: une très belle harmonie. ...

Du carignan, du grenache et de la syrah composent cette cuvée d'une rare harmonie. Le nez charme par sa complexité. Dans le verre, on respire de la violette, mais aussi un soupçon de fleur blanche, du ...

Riche en grenache (75%), un vin méridional à souhait, évocateur de pierre chaude et de fruit bien mûr. Corsé, franc, puissant et concentré, bâti sur des tanins serrés mais affables, il mérite bien son ...