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AOC Rosé-des-riceys
LES VINS D’APPELLATION Rosé-des-riceys
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Vin rosé tranquille
Vigneron depuis une trentaine d’années aux Riceys, Jean-Jacques Lamoureux propose les trois appellations présentes sur la commune: du champagne, des coteaux-champenois et du rosé-des-riceys. Celui-ci ...
11 à 15 € -
Vin rosé tranquille
Installé depuis 2000 à Riceys-Bas, Olivier Horiot a obtenu un coup de cœur pour un 2002 dans cette appellation. À la recherche de l’expression des terroirs, il pratique la vinification parcellaire, sé ...
15 à 20 € -
Vin rosé tranquille
Bien connue aux Riceys, cette exploitation fondée en 1932 a été reprise en 1998 par Philippe Baijot. Elle s'appuie sur un vignoble de plus de 40 ha où le pinot noir règne sans partage. Près de 2 ha on ...
15 à 20 € -
Vin rosé tranquille
Ancien coopérateur, René Bauser a créé son domaine en 1973. Aujourd'hui, ses trois enfants gèrent le vignoble de 15 ha doté d'installations de vinification sur trois niveaux, pour un travail par gravi ...
11 à 15 € -
Vin rosé tranquille
Pascal Morel a pris la succession de son père en 1973. La famille est très attachée à la production de la spécialité locale, et ses rosé-des-riceys sont souvent retenus dans le Guide. Après le 2003, v ...
11 à 15 € -
Vin rosé tranquille
Maison familiale auboise reprise par le groupe BCC en 1998. Disposant de plus de 40 ha de vignes, c'est le premier producteur de rosé-des-riceys. Une robe tuilé clair habille ce 2002 au nez fruité (ag ...
15 à 20 € -
Vin rosé tranquille
Michel Chevrolat, installé sur l'exploitation familiale en 1984, conduit 6,50 ha de vignes. C'est en 1999 qu'il s'est équipé d'un pressoir et en 2003 qu'il a rénové sa cave. Il a vinifié son premier r ...
11 à 15 € -
Vin rosé tranquille
À l'origine, il y a vingt ans, les Morel ne produisaient que du rosé-des-riceys. Celui-ci naît d'une macération du pinot en grappes entières, durant trois à six jours, dans des cuves Inox. Le vin est ...
11 à 15 € -
Vin rosé tranquille
Installé en 1999, Olivier Horiot est très attaché à l'expression du terroir. Son rosé-des-riceys est vinifié et élévé en fût, bâtonné puis mis en bouteilles sans collage ni filtration. La couleur en e ...
11 à 15 € -
Vin rosé tranquille
Trois bourgs, autour de trois églises Renaissance, forment la commune des Riceys. Son vignoble s'étend sur quelque 750 ha, plantés à 95 % de pinot noir, cépage qui donne des champagnes et le rosé-des- ...
11 à 15 € -
Vin rosé tranquille
Coup de coeur dans l'édition 2005 pour un 2002, Olivier Horiot est un passionné du rosé-des-riceys. Perfectionniste, il vinifie par terroir et élève ses vins pour moitié en cuve et pour moitié en fût ...
11 à 15 € -
Vin rosé tranquille
Pascal Walczak consacre près d'un hectare de son vignoble de 7 ha au rosé-des-riceys. Il vinifie en cuve et son vin passe par le bois. Son 2004 évolue rapidement comme le montrent les nuances brique f ...
11 à 15 € -
Vin rosé tranquille
Marque créée en 1958 à la suite de la réunion des exploitations de Sylvie et Jean-Michel Lamoureux. Ce rosé-des-riceys est très coloré, il séduit par la finesse de son nez de petits fruits de bois – p ...
11 à 15 € -
Vin rosé tranquille
La maison Alexandre Bonnet est, depuis de longues années, la plus grande productrice de rosé-des-riceys. Ce 99 est rose-orangé tuilé. Son bouquet fait songer aux senteurs d'automne. En bouche, le noya ...
15 à 20 € -
Vin rosé tranquille
Un rosé-des-riceys qui a passé trois mois en cuve et six mois dans le bois. Les dégustateurs sont sensibles à une touche d'évolution au nez et en bouche de ce rosé brillant, rond, à la minéralité agré ...
11 à 15 € -
Vin rosé tranquille
Ce 2003 est le premier rosé-des-riceys produit par Michel Chevrolat. Cette première est une réussite. En témoigne l'étoile obtenue grâce à la typicité de ce vin, à ses notes de cerise et d'épices et à ...
8 à 11 € -
Vin rosé tranquille
Il y a une coopérative aux Riceys: elle existe depuis 1922. Sous la marque Marquis de Pomereuil, elle livre du rosé-des-riceys, dont ce 2000 élevé quatre mois en cuve et trois mois en fût, de teinte s ...
11 à 15 € -
Vin rosé tranquille
Les trois agglomérations des Riceys renferment chacune une église intéressante du XVI e s.: à Ricey-Bas, flamboyante; à Ricey-Haute-Rive, au chevet élégant; à Ricey-Haut, composée de deux édifices. Un ...
11 à 15 € -
Vin rosé tranquille
Les Morize vous accueilleront dans des caves du XII e s. Ils produisent du rosé-des-riceys élevé dix-huit mois en cuve. Celui-ci se présente dans une robe rosé, saumoné-orangé. Ses arômes de sous-bois ...
11 à 15 € -
Vin rosé tranquille
Olivier Horiot est un nouveau venu dans le petit groupe de producteurs de rosé-des-riceys puisque sa première vinification date de 2000. Perfectionniste, l'origine des raisins – ne pas mélanger différ ...
11 à 15 €
Les vins du guide
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