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AOC Pauillac
LES VINS D’APPELLATION Pauillac
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Vin rouge tranquille
Sans prétendre rivaliser avec le grand vin (la deuxième étoile n’est pourtant pas loin), le second vin de Lafite, avec une brillante réussite pour le millésime, sait lui aussi se faire tentateur par s ...
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Vin rouge tranquille
Même s’il existe une adéquation presque parfaite entre le terroir de Lafite et le cabernet-sauvignon, la part de celui-ci dans le vin peut varier de 80 à 95 % et dépendre des caractéristiques climatiq ...
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Vin rouge tranquille
En 2007, une sélection sévère a conduit à écarter à Lafite 17 % de la production! Le second vin ne s'en porte évidemment que mieux. Les presque 45 % de merlot se traduisent au nez par des notes de fru ...
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Vin rouge tranquille
Pontet-Canet est sans doute le seul château du vin à s'être hissé au rang d'acteur de cinéma grâce au film J'ai épousé une ombre. Fidèle à sa tradition et à l'esprit de l'appellation, il propose un cr ...
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Vin rouge tranquille
Expositions d'art dans le cuvier du XIX e s., village du vin de Bages, restaurant à Cordeillan: Lynch-Bages est un haut lieu de l'oenotourisme. C'est surtout un magnifique terroir de graves garonnaise ...
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Vin rouge tranquille
Ancienne seigneurie disposant du droit de haute justice, et vignoble dont les vins étaient déjà servis à la table de LouisXV, ce cru possède une histoire à la hauteur de son superbe terroir (l'une des ...
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Vin rouge tranquille
La mode du Lafite a débuté sous le règne de LouisXV, et ce cru est l'un des plus anciens vignobles médocains. L'élégante demeure commande un chai circulaire, impressionnant de majesté, réalisé par Ric ...
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Vin rouge tranquille
Une belle robe sombre habille ce vin ouvert sur des parfums délicats de fruits rouges frais et d'autres plus mûrs, agrémentés de notes vanillées et mentholées. La bouche se montre ample et dense, port ...
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Vin rouge tranquille
D'une belle intensité de robe, Duhart-Milon 2020 se livre avec parcimonie à l'olfaction: des notes de café, de réglisse, de groseille et de framboise apparaissent à l'aération. Une impression de fluid ...
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Vin rouge tranquille
Sombre et dense, la robe ne laisse pas indifférent et annonce un vin sérieux, profond. Au nez, les fruits noirs (myrtille, liqueur de cassis) se mêlent à des notes torréfiées, épicées et finement ment ...
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Vin rouge tranquille
D'une profondeur admirable, le 2020 de Lafite s'ouvre sur des arômes de tabac blond et de fruits noirs (cassis, prune) délicatement épicés. En bouche, il se révèle ample, très fin, porté par des tanin ...
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Vin rouge tranquille
Un Pichon Baron à la hauteur de sa réputation avec un 2020 (76% de cabernet-sauvignon) magnifique dans sa robe noire et dense. Une intensité qui trouve un écho persistant dans un bouquet net, frais et ...
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Vin rouge tranquille
Dans un style épuré, frais, sans excès tannique, le cru signe un 2020 qui semble suivre le chemin emprunté par les millésimes précédents. Au nez, d'un abord discret mais élégant, se dévoilent des parf ...
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Vin rouge tranquille
Un second vin au nez finement fruité (mûre, cerise) et boisé (pain toasté, vanille), frais et d'une puissance sous contrôle en bouche, porté par des tanins affinés. ...
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Vin rouge tranquille
Une belle robe grenat, un bouquet généreux et gourmand de café au lait, de cassis et de prune mûre, l'entame est engageante. La suite ne déçoit pas: du volume, de l'énergie, une puissance bien maîtris ...
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Vin rouge tranquille
Un bouquet frais et complexe de fruits rouges, de cassis, d'épices et d'eucalyptus, et une bouche ample, très fraîche, élégante, portée par des tanins fermes mais bien enrobés, composent un vin comple ...
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Vin rouge tranquille
Alerte et harmonieux, le 2019 de Pichon Comtesse joue la carte de la finesse dans son expression aromatique autour des fruits rouges et des épices douces. Ample et parfaitement équilibré, le palais af ...
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Vin rouge tranquille
Régulier en qualité, le cru atteint parfois des sommets. C'est le cas de son 2018, qui séduit dès le premier regard par la jeunesse de sa robe. L'opération séduction se poursuit dans un bouquet comple ...
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Vin rouge tranquille
Comme tous les crus bordelais, Mouton a connu en 2018 des heures difficiles du fait des contrastes climatiques, notamment l'humidité du premier semestre. Mais l'ensoleillement de l'été a permis une ex ...
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Vin rouge tranquille
L'intensité de la robe grenat, la richesse du bouquet de fruits noirs bien mûrs et le palais chaleureux, charnu et concentré composent un vin au joli potentiel. ...
Les vins du guide
Le coup de cœur de la semaine
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- Château Montfollet Blaye Le Valentin 2021
- Les Bordeaux à petits prix du Guide Hachette
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