AOC Fleurie

Éric Pardon a égrappé ses raisins à 70% pour les faire macérer une douzaine de jours. Grâce à quoi il signe un vin de haute tenue, plein et expressif, qui saura évoluer favorablement. Le nez associe l ...

Des gamays de soixante-quinze ans en moyenne ont été mis à contribution pour élaborer cette cuvée vinifiée en macération semi-carbonique avec des raisins égrappés à 60%. De fines notes de cassis compo ...

Des notes poivrées, fumées et minérales composent une expression aromatique plutôt originale. Quant à la bouche, elle joue la carte de la rondeur et de la suavité; des caractéristiques qui rendent ce ...

Un hectare tout rond de vignes de cinquante ans et une vinification en grappes entières sont à l'origine de cette cuvée au nez franc et épicé. La bouche s'inscrit dans la continuité et déploie une tex ...

Le domaine a pratiqué un égrappage partiel des raisins et un élevage en cuve de sept mois pour élaborer ce vin d'une grande intensité aromatique, sur les fruits cuits mâtinés de nuances réglissées, la ...

Une vinification en grappes entières a donné naissance à ce fleurie fruité, charnu et bien équilibré, étayé par des tanins encore un peu stricts en finale. Une petite garde est conseillée. ...

Une cuvée issue du plus célèbre terroir de l'appellation. Elle a été vinifiée en macération carbonique et élevée pendant sept mois en cuve. Le résultat est probant avec un vin qui se distingue par son ...

Mathieu Mélinand a procédé à quinze jours de macération en grappes entières et à un élevage de douze mois en foudre pour cette cuvée. Un vin qui demande à s'ouvrir sur le plan aromatique, mais qui se ...

Le domaine exploite 71ares dans ce terroir emblématique de l'appellation, au pied de la fameuse chapelle de la Madone. Le nez fait preuve d'une belle puissance autour de notes de mûre et de fruits rou ...

Une cuvée bien représentative de l'appellation. Le nez, intense, évoque la groseille, la violette et la myrtille. Le palais, d'un bel équilibre et porté par des tanins fondus, joue la carte de l'éléga ...

Des ceps de soixante ans ont visiblement donné de beaux raisins, vinifiés de manière traditionnelle en grappes entières. Le résultat: un vin plutôt subtil, qui met le fruit frais à l'honneur à l'olfac ...

Un élevage mixte de six mois, avec 20% de fût et le reste en cuve, a permis d'atteindre l'harmonie parfaite dans cette cuvée née de vieilles vignes de soixante-dix ans. Un fleurie qui évoque avec inte ...

une cuvée qui n'a connu que la cuve, ouverte sans réserve sur les fruits rouges mûrs, au nez comme en bouche, ample et bien structurée par de petits tanins serrés. ...

Des vignes de quatre-vingts ans, une vinification en vendanges entières et un élevage en cuve livrent un 2015 expressif (fruits noirs très mûrs), ample, gras, bien charpenté et long en bouche. Autant ...

Ce fleurie bien typé demande un peu d'aération pour donner sa pleine mesure et délivrer ses notes empyreumatiques, épicées, florales (violette) et fruitées. En bouche, il fait preuve d'une puissance c ...

Après une vinification beaujolaise traditionnelle de douze jours, suivie d'un élevage en cuve et en fût, ce 2015 exprime les arômes de fruits noirs caractéristiques d'un gamay très mûr, soulignés en b ...

Toute la puissance et la générosité du millésime 2015 s'allient dans ce fleurie issu d'une vinification semi-carbonique: attaque d'une rare franchise, tanins fondus soulignant la finale persistante, a ...

cette cuvée aux arômes de fruits rouges et de cassis, issue d'un hectare de terroir granitique et vinifiée pendant douze à quinze jours, joue la carte de la puissance et de la persistance. ...

le terroir de la Madone est le plus célèbre de l'appellation fleurie. La cave en exploite 5ha, à l'origine de cette cuvée à la texture souple et à l'expression aromatique à la fois intense et fine, su ...

Ce sont toutes les qualités du millésime 2015 qui s'expriment ici sans réserve. La puissance liée à la haute maturité des raisins se ressent dès le premier coup de nez à travers des notes de griotte à ...