HAUT-CARLES 1997 - rouge

Bordelais • Fronsac

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin exceptionnel

coup de cœur

Haut-carles 1997 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001

5 ha du château de Carles ont été sélectionnés avec rigueur pour cette cuvée haut de gamme composée de 99 % de merlot. D'une superbe couleur pourpre profonde et brillante, ce 97 a séduit le grand jury par ses arômes intenses et complexes où se mêlent fruits des bois, café, réglisse et vanille. En bouche, le plaisir est intense, la maturité des tanins et leur fraîcheur s'équilibrant parfaitement avec un élevage en barrique bien dosé. La finale tout en velours et en fruits rouges est d'une grande persistance. Ce vin mérite assurément deux à huit ans de garde. La cuvée principale, Château de Carles 97, est citée par le jury (30 à 49 F). Elle permettra d'attendre cette cuvée spéciale Haut-Carles.

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Détail du vin Haut-carles 1997 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Haut-carles 1997 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Haut-carles 1997 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Haut-carles 1997 rouge ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Haut-carles 1997 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Haut-carles 1997 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CH. DE CARLES

la Fiche du producteur

Appellation :

Fronsac