DOMAINE DE COMBE GRANDE Cuvée Ramonetage Élevé en fût de chêne 2009 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2012

Vin très réussi

Domaine De Combe Grande Cuvée Ramonetage élevé En Fût De Chêne 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Les Wisigoths auraient enterré un trésor en un lieu secret de la montagne de l’Alaric. On n’a jamais pu le découvrir, mais ce qui est sûr, c’est que les pentes sud de celle-ci offrent au viticulteur un fabuleux terroir d’éboulis calcaires, abrité, ensoleillé et bien drainé. C’est là que sont installés Christophe Sournies et Jacques Tibie, deux cousins associés pour maintenir l’exploitation familiale centenaire. Leur cuvée Ramonetage comporte dans son assemblage une proportion notable de mourvèdre (40 %), complété par la syrah, le carignan et le grenache. Le nez intense et généreux allie les fruits rouges et les épices. La bouche empreinte d’arômes de cassis s’impose par sa richesse, sa chair et son équilibre entre tanins, rondeur et fraîcheur. La finale renoue avec les épices (poivre) et un bon boisé. Du charme et de la personnalité. Le rosé 2010 (moins de 5 €; 8 000 b.), cité, est un vin friand et frais au fruité simple mais séducteur.

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Détail du vin Domaine De Combe Grande Cuvée Ramonetage élevé En Fût De Chêne 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Combe Grande Cuvée Ramonetage élevé En Fût De Chêne 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Combe Grande Cuvée Ramonetage élevé En Fût De Chêne 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Combe Grande Cuvée Ramonetage élevé En Fût De Chêne 2009 rouge ont-elles été produites ? 19 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Combe Grande Cuvée Ramonetage élevé En Fût De Chêne 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Combe Grande Cuvée Ramonetage élevé En Fût De Chêne 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
19 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Corbières
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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