DOMAINE CHAMFORT 2015 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Domaine Chamfort 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

La robe soutenue est relevée de reflets violines de jeunesse. Au nez, les fruits noirs (mûre, cerise noire) se mêlent aux épices et à la réglisse. Une attaque tout en rondeur ouvre sur un palais ample, long, fruité (mûre, cassis), adossé à des tanins idéalement intégrés et à une touche de fraîcheur bien sentie. À un souffle du coup de coeur.

Scea Famille Perdigao : Le vigneron

Situé au pied des Dentelles de Montmirail, ce domaine de 27 ha créé en 1992 par Denis Chamfort a été repris en 2010 par Vasco Perdigao, oenologue formé dans la vallée du Rhône septentrionale. L'approche bio est privilégiée mais le pas de la conversion officielle n'a pas encore été franchi.

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Détail du vin Domaine Chamfort 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Chamfort 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Chamfort 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Chamfort 2015 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Chamfort 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Chamfort 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Chamfort 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Chamfort 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de cerf.

Garde :
2018 - 2025
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Rasteau sec
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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