DOMAINE BADOZ Grains de poulsard 2015 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine Badoz Grains De Poulsard 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Le poulsard a trouvé dans les marnes grises du domaine son terroir de prédilection. Le nez est encore fermé, mais déjà pointe la violette à l'aération, complétée de notes épicées. On retrouve le côté poivré en compagnie de fruits rouges bien présents dans une bouche équilibrée, aux tanins fondus. À noter que cette cuvée a été élevée et mise en bouteille sans soufre.

Dom. Benoît Badoz : Le vigneron

Dix générations de Badoz se sont succédé sur ce domaine de 10 ha, dont les caves sont situées dans la petite ville de Poligny, qui sait si bien marier production viticole et affinage de fromage de Comté. Benoît a pris la succession de son père en 2003 et engagé la conversion bio en 2016.

Détail du vin Domaine Badoz Grains De Poulsard 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Badoz Grains De Poulsard 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Badoz Grains De Poulsard 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Badoz Grains De Poulsard 2015 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Badoz Grains De Poulsard 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Badoz Grains De Poulsard 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Badoz Grains De Poulsard 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Badoz Grains De Poulsard 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de bœuf.

Garde :
2018 - 2022
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-jura
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Badoz Grains De Poulsard 2015 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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