CLOS PAVILLON SAINT-GEORGES 2013 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

Clos Pavillon Saint-georges 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Situé à proximité de l'église et du lavoir de Saint-Georges, le Clos du Pavillon Saint-Georges a été acquis en 2004 : un cru de poche de 0,62 ha à l'origine d'un vin 100 % merlot, marqué par un long élevage en barrique (dix-huit mois). La présence athlétique du bois (intenses notes de pain grillé et de chocolat), au nez comme en bouche, ainsi que ses tanins solides composent une bouteille à attendre, et à carafer.

Scea Clos Du Pavillon Saint-georges : Le vigneron

Enracinés en Libournais depuis des siècles, les Tapon - aujourd’hui Nicole, épaulée par son compagnon Jean-Christophe Renaut - y exploitent 32 ha et plusieurs propriétés (en bio certifié depuis le millésime 2012), dont l'essentiel (21,5 ha) en montagne-saint-émilion avec le Ch. des Moines.

Détail du vin Clos Pavillon Saint-georges 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Pavillon Saint-georges 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Pavillon Saint-georges 2013 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Pavillon Saint-georges 2013 rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Pavillon Saint-georges 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Pavillon Saint-georges 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos Pavillon Saint-georges 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carré d'agneau aux cèpes.

Garde :
-
Production :
1 200 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-georges-saint-émilion
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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