CLOS CULOMBU Calvi Ribbe Rosse 2014 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Clos Culombu Calvi Ribbe Rosse 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

mi-nielluciu mi-sciaccarellu ce 2014 montre une certaine évolution, tant dans sa robe qu'au nez, marqué aussi par l'élevage. Ample et long en bouche, il dévoile des notes boisées, mais le fruit rouge confituré apporte une note suave qui adoucit le tanin encore strict en finale.

Clos Culombu : Le vigneron

Situé au nord-ouest de l'Île de Beauté près de Calvi, sur un terroir d'arènes granitiques, ce domaine couvrant aujourd'hui 59 ha a été planté à partir de 1973 par Paul Suzzoni. Son frère cadet Étienne a pris le relais en 1986, construisant une nouvelle cave et plantant des cépages autochtones (18 variétés). Exploitée selon une démarche bio dès l'origine, la propriété a obtenu la certification en 2013.

Détail du vin Clos Culombu Calvi Ribbe Rosse 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Culombu Calvi Ribbe Rosse 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Culombu Calvi Ribbe Rosse 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Culombu Calvi Ribbe Rosse 2014 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Culombu Calvi Ribbe Rosse 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Culombu Calvi Ribbe Rosse 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Culombu Calvi Ribbe Rosse 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos Culombu Calvi Ribbe Rosse 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de sanglier.

Garde :
2018 - 2022
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Corse (vin de)
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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