CLOS CANERECCIA Cuvée des Pierre 2016 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Clos Canereccia Cuvée Des Pierre 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un assemblage « mi-corse mi-continental » : niellucciu à 50 %, syrah et grenache à 25 % chacun. Après une fermentation à l'aide de levures indigènes, la vinification a favorisé l'extraction. Il en résulte une robe profonde aux reflets violets de jeunesse, un nez tout en fruits (malgré un bref passage sous bois d'une partie de la cuvée) : de la mûre, du cassis et de la cerise. Et de jeunes tanins au service d'une bouche droite, qui n'est pas pour autant massive.

Christian Estève : Le vigneron

Après avoir travaillé pendant quinze ans comme aide familial, Christian Estève s'est installé en 2010 comme jeune agriculteur à Aléria en reprenant en partie l'exploitation familiale ; il a aménagé une cave ; il agrandit son domaine (7,5 ha aujourd'hui) et crée des cuvées originales, comme la gamme vinifiée en amphore ou le biancu gentile.

Détail du vin Clos Canereccia Cuvée Des Pierre 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Canereccia Cuvée Des Pierre 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Canereccia Cuvée Des Pierre 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Canereccia Cuvée Des Pierre 2016 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Canereccia Cuvée Des Pierre 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Canereccia Cuvée Des Pierre 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Canereccia Cuvée Des Pierre 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos Canereccia Cuvée Des Pierre 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de lapin.

Garde :
2018 - 2022
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Corse (vin de)
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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