CHÂTEAU HAUT-CARLES 2005 - rouge

Bordelais • Fronsac

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin remarquable

Château Haut-carles 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Le cadre est à lui seul intéressant: un bâtiment flanqué de deux tours rondes et trapues, dont la construction débuta pendant la guerre de Cent Ans. Savez-vous qu'ici Montaigne rencontrait son ami La Boétie? Le cru est dans la famille de Stéphane Droulers depuis plus d'un siècle et celui-ci est aux commandes depuis 1983. Sélection parcellaire des plus belles vignes de la propriété, Haut-Carles a été lancée en 1994. 1997, 1998, 1999, 2000, 2001, 2003, autant de coups de coeur. Et beaucoup d'étoiles, comme celles qui brillent au-dessus de ce millésime. La robe pourpre profond de ce 2005 montre des reflets bleutés. Sa palette complexe mêle le cassis, le kirsch, la réglisse à un boisé élégant. Les tanins, bien extraits, évoluent dans un palais racé, équilibré et persistant. L'ensemble s'épanouira encore pendant trois à huit ans.

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Détail du vin Château Haut-carles 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut-carles 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut-carles 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haut-carles 2005 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haut-carles 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut-carles 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CH. DE CARLES

la Fiche du producteur

Appellation :

Fronsac